天理スタミナラーメンを食べたかったのだが、開店前の為妥協してこちらへ。
ショッピングモールにある様な普通のフードコートのラーメンに変わりはしないが、魚介系のダシが効いていて、後味に生姜の風味がする。想像していたシンプルな正油ラーメンとは違い、ちょっぴり濃厚。中細の麺は好きな歯触り。でも茹で時間にシビアそうで、ともすると直ぐに歯応えを失ってしまいそうだ。
バラ... 続きを見る

2020年、
また針テラスに来てしまいました。

奈良県のバスの運転手さんと同乗のガイドさんが
件の新型ウィルスに感染したそうで、
前回訪れた時に観光バスからゾローっと降りてきた
隣国の方々の様子が脳裏をよぎりました、、、

しか... 続きを見る

ロングドライブの末にこちらで車中泊。
で翌日の朝食がこちらでした。

あっさり系が良かったので
醤油ラーメンでありがたかったのですが、
まず券売機の上に掲げられた写真が
ラードが溶けきらんほどスープがぬるく見える一枚で、

なんだかすごい。

この手... 続きを見る