お正月でもまさかのほぼ満席・・・
家族連れが多いですね
券売機でデフォをポチっと。
二郎系や味噌なんかもありました。
寸胴３で店内炊き
味噌ラーメンは中華鍋で炒めてました。
テボ茹でで程なくして提供
大判のりが3枚鎮座
早速ズバズバ、角ばった麺。
食べなれた家... 続きを見る

みなさんちんこには 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【焦がし味噌】

＊店
寒波の影響で非常に寒いこの日、先輩と出かけるお昼ご飯に『田村家』さんへお邪魔してみた。ちなみにグソマの足利市である。
先輩はデフォ、アタシはわけあり味玉を付けてみた。

＊丼
炒め... 続きを見る

前回は館林店を訪問しましたが、
待ちにねるほど混んでたので今回は足利店へ。
やっぱり待たずに入れました。
帰りには並びになってましたが。
オーダーは今回は全部普通。
10分程で着丼。まずはスープを。豚骨の味がしっかり出てて美味しい。でもどこかまろやか。
本家の家系はもう少し醤油味が強いが私はこっちのほうが好き... 続きを見る

木(祝) 18時半前 7割の入り、1000円札しか入らないが両替はしてくれる。カウンター多め、広めテーブル3席

全部のせラーメン 1,300円

おろしニンニク、生姜、豆板醤、しば漬け等はあるが卓上にも券売機にも玉ねぎが見当たらない。

味はまぁ可もなく不可もなく普通かな、
全... 続きを見る

豚骨先行パターン
駐車場広くて店内清潔
チャーシューはホロホロ系で意外と味濃いめ
たまにはこういうのも身体に良さそうです
他店舗もあるのね
佐野ラーメンではなく家系選択する自分にうける

今回は足利市の家系らーめん　田村家足利店さんでランチです
数年前に本店にあたるの:館林の田村家には訪問済みです
13時前の到着で先客多数で後客パラパラでした
店舗は足利市の工業団地と問屋町の中に有り車での訪問が良いと思います
駐車場は広く店舗前に多数停められます

入店して食券を... 続きを見る

22.10.23　11:40分訪問。

この日の２軒目は館林に本店がある此方のお店。
お昼時だったので混んでいた。
館林の店と似た感じの作りです。
入口で名前を書いて待っていると５分ほどで呼ばれて
店内の券売機で標題を選択して麺硬めを伝えてカウンターへ座る。
店内も似てるようだ。... 続きを見る

この日は予定が沢山あり
近所でお昼を済ませる。

お昼前でほぼ満席。
券売機でラーメンとライス。
好みは麺普通。
油多め。

ここのスープは飯が進むんですよ。
10分ぐらいで着丼。
一気に麺を頂く。
固めですが... 続きを見る

木曜20時前、待ち2組
カウンター10席、テーブル3席と団体でも利用しやすい広さ。


固め濃いめほうれん草抜きでオーダー
味普通だと横浜民にとっては少し物足りない、逆に言えば万人に受け入れられる塩梅になっている。本場家系に近くしたい場合は味濃いめを推奨。

足利でなかなかレベルの高い家系を食べれる幸せ。ライ... 続きを見る

家系ラーメンなのに、
二郎系があったので、
試しに食べてみた。

うん、悪くない！
野菜はシャキシャキ系、
麺はオーション、
スープはやや乳化。

美味しかった。
ご馳走様でした。