土曜日の夜８時頃に訪問。先客０名、後客３名。カウンター席に座り、壁に貼ってあった「つけ麺」の文字に惹かれて、口頭で注文。数分で配膳された丼は、ロースチャーシュー１枚、メンマ、海苔２枚、少し縮れた中細麺、つけ汁は冷たい醤油系で刻んだ長ネギと万能ネギが浮いています。夏の暑い時期には、冷たいつけ麺アリですね。（再掲）

広い店舗だが感染対策とカウンターに置かれた券売機のせいで5席のみの店舗。
よほど原価が高いのか、この土地にしてこの価格はかなり割高な料金設定。

チャーシューワンタンメンのチャーシューは肉厚で柔らかいが味が濃過ぎてスープが完全に負けている。
メンマは時間をかけて作っているようだが、特に目立った印象は無く存在感無し…

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こちらも、狙って行ってきました。
店内は、清潔感ありカウンター1席の広さが凄く
ここまで間隔を開けたら女性と来ても喜ばれそう。
メニューに麺の説明文が…
スペルト小麦全粒粉使用して、アンチエ... 続きを見る

11:10頃の到着だったが、誰もおらずPPだ。到着後に店主が自転車で出勤してきて驚いた。
早開けしてくれたようで11:25に開店したが、開店時と同時に2名の後列ができたのみで並びはそれほどきつくは無さそうです。先ずはカウンターの上にある食券機で食券を購入する。ワンタンメンを選択した。
店内はコの字型の真新しいカウンター5席のみ。感染症対策のためだろう、かなり... 続きを見る

ネットで高評価という事で初訪問。雨や外出自粛からか１時頃の来店でも待ち無し入店。初めてという事で看板の醤油ラーメンを注文。５分ほどして着丼したが、第一印象は綺麗で丁寧に作られている印象。店主のこだわりが丁寧に詰まっていて、非常に美味しくいただきました。

全粒粉で作られた麺は初めてでしたが、全く違和感なく、しっかりコシもあり美味しかったです。また行きます。ご... 続きを見る

麺匠　きくち
チャーシューワンタンメン　1180円
味玉　120円

2021.1.6 11:20到着でポールゲット。後客が1名。入口正面のカウンター上に小さい券売機があり。初めてだと気付きにくかな?券売機横のコップを取り空いてる席へ。水を入れて待つ。換気のため窓が空いてるので寒い!コロナ... 続きを見る

本日は、草加方面にお仕事で参りました！
近場のラーメン店をリサーチ！
麺匠きくちさんへ初訪です！
ワンタンメン大盛に味玉…総額1250円…強気です。
PM13:00ごろの来店で外待ちも無くすんなり入れました。
評価高めのお店だったので…予想外（笑）
食券を購入しカウンター席へ！
5分程でご対麺…見た... 続きを見る

これぞオーセンティックな醤油ラーメンだと思いました
券売機にて購入をする際に『スープ昭和風に変更（煮干ベース）100円』
を追加しようか迷いましたが最初はスタンダードなものを選択

ラーメンを受け取った際の香りがとても良く食欲をそそります
スープは動物100％とのことであっさりして角がなく飲みやすい... 続きを見る

金曜日 13時56分！
草加の赤ピンのお店📍
先客2名、あと客無し！
初突撃です！

扉を引き開けるとピンポーンピンポ〜ンと鳴る感じ！
入口左側には製麺室！
中は見えない！
券売機は小さな可愛いのが横向きにカウンターの上に乗っています！
つけ麺と散々迷った挙句に1段目の... 続きを見る

今日は友人達とラーメン🍜

ここは塩や煮干しにスープ変更100円掛かる😅
元々の醤油ラーメンが一番好み🤤

スープは動物系でしっかりとした味わい😊
ごちそう様でした！