１９時５８分に到着。外待ち１８人に接続。途中でロットの関係で１人できていた私が一気に店内待ちまで昇格出来たので、２０時５０分に着丼。
コールはニンニク少なめ、アブラ。
麺はワシワシとした固さ。
ヤサイはクタ気味でモヤシのみです。
スープは非乳化で豚出汁もしっかり出てカエシのバランスも良い。
ブタは結構な大きさが一つ入っ... 続きを見る

平日昼過ぎの来訪。店内待ち1人に接続。丁度入れ替え後だったためか、約15分待ちで着席の約10分後の着丼です。

基本的に全部入りでの注文ですが、野菜山盛り沢山です。
スープは豚骨醤油背脂のいわゆる王道二郎系です。出汁は弱めのためか、味が濃いめですが野菜もありそこまで気になりません。スープは野菜の影響もあり、温めでした。背脂の多さがこってり... 続きを見る

休日18:05 満席、まだ運良く並びとしては店内の先頭。その後どんどん待ち列は長く、店内待ち8名に加えて退出時には外待ちも10名を越えてた。　

みーこさん・おつれさんと2回目のご対面、今回は栃木から福島を巡るラーメン旅で、宇都宮で合流後、まず1軒目の訪問は栃木を代表する二郎系。お二人いわく、まだ並びは余裕とのお話だったけど、夜営業してる直系でもここまでバチ... 続きを見る

筋氏と行く栃木福島の旅その①

以前にも筋氏とは麺活＆飲みの集まりをしていて。
その際に話に出たのが、私達が良く行ってるルートのお店とかに行ったことがないと。
それなら今度一緒にドライブしてみません？ということで。
色々と日程を探していたのですが、この時期に都合が合いまして。
で、初日は夜で宇都宮、翌日は喜多... 続きを見る

今日はもてぎでの旧車イベント。
かなり大きい規模で、今までで一番色んな台数が居たんじゃないかな？
私もカクカクな車や赤バッチな車たちを色々見れて大満足。
その後はリニューアルしたコレクションホールを散策したり。
久々のもてぎ、楽しかったなぁ♪
というわけで時間は15時くらい。
この後はどうしようかなぁ～？..... 続きを見る

栃木を代表する二郎系にやっと訪問！！

平日12時20分、訪問して外待ち6番目。店内にも待ちがあるので結構待つかと思ったが進みが良かった！
まず店内券売機(現金のみ)でラーメン300ｇと玉ねぎ、生卵をポチり。その後、外待ちに並ぶ。

中待ち中に食券の提示も求められるので厨房の店員さんに見えるよう食券を高く掲げる。
コー... 続きを見る

宇都宮における本格的二郎系の草分け
移転後初

絶品鶏塩を２杯いただいた後の３杯め。
虎＆ラメと言えば、二郎系が一つ入るのが慣例となっている。
今回狙ったのは2009年開店のこちら。
もう15年の歴史があるんだね。
移転前の2015年に行っているが、2019年５月に現在の場所に移... 続きを見る

2024/05/03 10:50
Xで「昆布水つけ麺」みたいな写真が掲載されていたので(まさか　そんなはずは無いと思いながらも)ちょっと来てみた。
もっとも、前回2015年訪問のまま移転後まだ未訪問でもあったため　懐かしさあまりの意味も含むが。(9年ぶりか)
幸い店前に駐車することができた。(容量13台)

15人目く... 続きを見る

週末の11:45頃．雨だからか待たずにいきなり店内へ．食券を買って店内待ち．店員さんへチケットを掲げる．店内は不潔感なくJ系にしてはすっきり．元気に音楽が鳴り響き，店員さんも活気がある．外の自販機で黒烏龍茶180円をゲット．約5分でカウンタ席へ．約10分でニンニクましをコールして登場．
　麺は太めの平打ち気味．ゴワッとして迫力がある．とても旨い．200gがするすると胃... 続きを見る

平日猛暑日の中、開店40分前位に到着。
熱いせいか列も短く、第一ロットに入れました。
外待合席には、うれしい屋根付きですが、それでも汗が噴き出す。
無事開店時間になり、券売機でミニラーメン/メンマ/味付うずらを購入
コールは野菜少な目/ニンニク/脂マシマシで。

スープから頂くと優しい豚骨... 続きを見る