【麺】
中細ストレート麺。しっかりと締まっていて
モチモチした美味しい麺。
並盛（300g）が個人的に適量。
【つけ汁】
粘度はさほど高くはなく、動物系と魚介系の
バランスがよいつけ汁。
前に来た時には無かった卓上の"特製ニラ辛味"を
途中から投入。... 続きを見る

2024/05/11 在宅勤務。油そば気分。で本八幡駅前へ。
と思ったら、お目当てのお店が入っているビルが、
法定電気点検で臨時休業。うっそーん。
他駅に行くのもカッタルイので、別店を探します。
少し暖かい日だったので、此方の標題の三角看板に足止めくらいました。
接客が丁寧でうれしいお店です。
小さな丼にヒタ... 続きを見る

美味しい、美味しい！　生七味初めて頂きました　マイルドな辛さ！　獄炎地獄もマイルドで程良い辛さ　最近つけ麺を食べる様になららました　何回かリピートしてます笑

【麺】
中太微ちぢれ麺。水できっちり締められてあり、
ムニュムニュの食感。食べごたえのある麺。
個人的には大盛が適量。
【スープ】
節系を中心とした魚介の風味が口の中に広がる
美味しいスープ。
旨味があるためか氷が溶けてもあまり薄まった
ように感じない。
途中から一味唐... 続きを見る

昼に用事あり、昼食を11時前に摂っておく必要があり、10時開店のこちらにお邪魔。前の人が冷やかけを券売機で買ったので、つられ買い。

夏限定ですが、意外と美味しい。つけ麺も良いが、暑い日はこれは有りと思いました。

こちらは六厘舎グループのお店。駅ビルの中にあり、明るくてきれいです。チェーン店の気安さ、気軽に入って、サクッといただけるのがいいですね。
つけ麺は小盛でも200ｇ、普通の店なら「並」の麺量です。チャーシューがちょっと硬かった以外は、可も不可もなく、麺もスープも普通に美味しいつけ麺です。この味で650円は◎だと思います。卓上の調味料で、粗挽き梅 赤、七味 黒、山椒 青、... 続きを見る

昼にかけての用事かあったため、朝ラーをしました。シャポー本八幡の中の舎鈴で、その名も「朝らーめん」。しっかりした魚介系スープに、コシのある細麺。際立つ特徴がない分、朝食べるのにふさわしいのかな。これだけのレベルのラーメンが500円！ありがたいです。ごちそうさま。

鴨の甘味が感じられるが出汁感はそれほどなく味は強め。
トリュフが使われているようですがあまりわからなかった。
麺は弾力のある中細麺。
チャーシューはややチープな感じ。
卓上の調味料が多いのはいいと思う。

値段を考えれば十分な美味しさだと思います。

2020/08/22 子供とお昼ごはん。子供はうどんを所望。
で本八幡に参りますと、つけめんの此方を発見。鞍替え。
小生には珍しく、標題を選択。味玉はあまり頼みません。
ベンチ待合席でしばらく待った後、着席、着丼。
麺は中太でモチモチ。キチンと冷やしてあり、うれしいです。
つけ汁は熱々。ほー、これが六厘舎系の味なのね。... 続きを見る

１月１８日１２：１０訪問。先客１６名。
本八幡駅高架下、シャポー本八幡の飲食店街にあります。
入り口左手に券売機。中華そば大盛５９０円を購入。
「こちらへどうぞ。」とカウンター席に案内されます。
あまり待たずに配膳。ちょっとスープが少なめって感じですね。
そのスープ。旨味の広がる醤油味。液体油のコクも良いです... 続きを見る