割子そば（830円）
「出雲そば」らしい、コシが強く色の濃い蕎麦はほのかな甘みを感じます。キリッとしたつゆに、ねぎ・刻み海苔・かつお節の薬味で色々な味が楽しめます。なお、今日の蕎麦は北海道・旭川産とのこと。

玉子とじうどん（730円）
生うどんのため、ゆで時間が10分以上かかりましたがモチモチの麺です。さっぱりしたつゆに、玉子はゆるめのとじ具合・かまぼこ・ねぎ・野焼きのトッピングでした。