ホアジャオ（花椒）が効いていて舌が喜ぶ辛さ！旨し👍👍👍

タンタン麺で1100円となるとどんな良い麺が出てくるのかと思いますが、こちらは
水餃子の食べ放題付でのお値段となります。

久しぶりに訪問してみましたが、相変わらず男女とわずお客さんが入っていて人気店なのがわかります。

口答で注文して後会計... 続きを見る

四川の坦々麺が食べたくて連れと訪問。
11:30オープンのところを11:25に店に着くと、弁当の受け渡しで店はすでに開いている。
あれ？やってます？みたいな顔をしていると「どーぞー」と早開け。
瓶ビールお願いします、と言うと、「まだ空いてるので、仕切り版がないあちらにどうぞ」とVIP席に通される。
汁なし坦々麺の、辛さは普通と辛... 続きを見る

12:15頃訪問。丁度満席で少し待ってからの着席となった。店内は適度なスペースを有しており、多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は良好。
 
本メニューを選択。辛さは指定せず。暫く待って配膳されたが、取り放題の水餃子とモヤシサラダが付く。
なお、価格は「春の麺祭り」との事で特価。本来は1,000円となる。
 
麺は、軽い縮れを有する中細麺。若干の黄色味を帯びている。
食べてみると、茹... 続きを見る

1/19（木）18：15　貸し切り状態　

配膳時の見た目は特にどうということもないが、よく混ぜ旨そうな茶色がかった色合いになると花椒の香が漂い、食べると本格四川家庭料理を謳うだけあって、しっかりとした痺れと辛みが広がる。ちなみに辛さはデフォで9段階あり、今回は普通でお願いしたのだが、普通でも結構な辛さ。またデフォで用意されている9段階以上にお好みで辛くして... 続きを見る

所沢の龍の子の担々麺が期待と大分ずれていたので、汁なしリベンジの気分だったところ、こちらの近くに用事があったため訪問。
以前、栄児で食べて美味しかったので。

11時40分頃に到着。先客はなし。
注文は汁なし担々麺ランチ辛さ普通。1000円。

まず、着席と同時にキャベツのサラダとお水が出されます。
そして、食べ放題の餃子を取りにセンターのテーブルへ。若干茹ですぎで皮がぶよぶよだったのは残念。
黒酢と醤油を合わせてあるタレと、ラー油でい... 続きを見る