2/3（月）17：10　前4後4　

男性3名で切り盛り。表に券売機。変形コ形カウンターのみ。辛さレベルは基本形がゼロから8までで、丁目で表わすようだ。8丁目の上もあり最大が28丁目なのかな。自分は中辛という4丁目を選択。

啜ると中辛というとおりピリ辛の2段上程度のしっかりした辛さに、柚子由来か、はっきりした酸味が広がる。その酸味は辛味... 続きを見る

2023年12月25日訪問。
新宿『AFURI辛紅（からくれない）』へ。

お店到着。
店頭にある券売機前で順番待ち。
自分の番が来たので、券売機で「辛紅つけ麺(並)」と「追い柚子」の食券を購入。
入店待ちの席に座った。
自分の番... 続きを見る

平日19時半頃、先客9割程度。

タッチパネル式の券売機に悪戦苦闘のインバウンド客多数。
10分ほど待ってようやく購入、着席。辛さは無料上限の4）中辛）をオーダー。
つけ汁は冷たいので見た目広島っぽいが、ほんのり柚子の効いたイケてる仕上がりに。辛さはほどよく甘さも兼ね備えている。麺が特徴的で蒟蒻のようなプリッとした全粒粉入りの平打ち麺。ピ... 続きを見る

4丁目を注文
柚子が強い。次は麺を変更したい。
あまり辛くない。、

細麺でスープはレモングラス？というか
東南アジアを感じました！
つけ麺よりシビれを感じるのは山椒辣油かな？
とろとろチャーシューがすごく美味しかったです！

スープにほんのりAFURIを感じます。
でもつけ麺のパクチーもそうですか
スープの東南アジア感がすごくてラーメンじゃないと言われても納得してしまいそうな... 続きを見る