関西に店舗が有る時に行き逃した山頭火さんへまさか韓国で出会えるとは思いもよらず、真っ先に入店着座しました！
頭の中ではメニューを見る前からデフォの塩だったのですがギリギリチョップで味噌に変更！
トッピングは豚骨定番のナルト、チャーシュー、メンマ、キクラゲ。麺も中細！スープは粘土少な目のシャバ系豚骨でそこに赤味噌が加えられ、豚の臭みを味噌が包み込んでマイルドな... 続きを見る