４月に閉店されると聞いたので、気になってた宿題メニューを食べたくなり訪問しました。猪の臭みもなくとても美味しい白湯スープでした。閉店は残念ですが、美味しいラーメンを食べさせていただき、ありがとうございました。

2023-53杯目(3月3杯目)
🍜⭐ワンタンそば
🏠金彩-Kin Iro-
🗾大阪市北区本庄東2-1-33
🚉天神橋筋六丁目駅 🚶3分
💤日 Sunday
📢営業情報告知  Twitter　https://twitter.com/kiniro201905
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2023-4杯目
🍜⭐金彩の塩・味玉増し
🏠金彩-kin iro-
🗾大阪市北区本庄東2-1-33
🚉天神橋筋六丁目駅 🚶3分
💤日 Sunday
📢営業情報告知  Twitter　https://twitter.com/kiniro201905
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清湯100%中華そば at 金彩
～Kiniro～

久々の訪問❢

魚介抜きの獣100%醤油
ラーメン❢

一口目ではやや物足りないかなぁ？と感じたスープの旨味が食べ進めていく上で程よく感じるようになっていく❢

ミネヤ食品謹製の中細麺はやや固め... 続きを見る

１０月５日お昼訪問、かな～りお久しぶりに金彩さんへ訪問、数量限定の「カプチーノジビエラーメン」を頂きました。
スープから頂くと野猪がベースの泡泡系のスープは丁寧に下処理させていて臭みなどなく濃厚なウマウマ白湯スープです、途中からお勧めの黒胡椒増しをするとガツンと旨味アップ！
あわさる麺は食べ応え抜群のモチモチなストレート麺でスープとの絡みも良いこれ... 続きを見る

らぁ祭
7月 週末
開店数分前到着も待ち多数　どうやら限定狙いの方のよう、12時すぎると空席ではじめました

券売機なく後払い　その代わりカード決算、スマホ決算様々、ただ時間かかる悩み所

麺は中細い、ざるとしてはやや短め、自然な甘さですんなり入って行きます、量は多くない
つけ汁はシンプル... 続きを見る

天六エリアで今日の昼！開店された頃以来の二度目の訪問。冷たい系のメニューも気になりながらも、頼んだのは「味玉醤油」ランチご飯と、ランチサービスのサラダを注文。スッキリしたスープに喉越しのいい麺。レアチャーシュー他のシンプルなトッピング。味玉は好きなタイプ♪モチロン美味しく全汁完食！ジビエを使ったメニューも気になります、それは次回のお楽しみにとって置きましょう。ごちそうでした＼(... 続きを見る

魚介系の濃い目の塩で余り出会った事のない味。
初めに、さなぎ粉の匂いがしたが、食べ始めたら気にならなくなった。普通に美味しい。チャーシューの動物味が強目なのが少し気になった。鳥チャーシューの方が合うようなきがした。

2019/8/7

冷やし塩ラーメン at 金彩 ～Kiniro～

初訪

最初に海老を、徐々に鶏魚介へ変化していく感じかな 油分は多めだがすっきり飲めた きんせい粉のやや太め平打ち麺もいい食感 メンマの味付けも好みだ

メニューの多さが店主の経験値の高さを表してるんじゃないかな 他のも食... 続きを見る

📝2021-29杯目(2月13杯目)
🍜⭐濃厚猪骨魚介醤油つけ麺・味玉増し
🏠金彩-kin iro-
🗾大阪市北区本庄東2-1-33
🚉天神橋筋六丁目駅 🚶3分
💤日曜Sunday
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202... 続きを見る