【訪問日：５月１５日】

神田を後に、次はＪＲ～小田急を経由し

燕三条風な一杯を提供する此方で連食。

ランチ帯のピーク過ぎともあって、直ぐ席につき

表題メニューを海苔付で頼みます。

油の調整可否が分からず、そのまま出来上が... 続きを見る

5/3 11:00。

数客の入り。

昔よく食べた　基　のラーメンが食べれると知り訪問。

濃厚な豚魚つけ汁。

中細麺。

トッピングしたチャーシューは大判で食べ応えありました。

４月１８日日曜日、午後１時前に訪問。
町田にやってきた、ひとりで。
目的は、まずヒトカラ、水曜に行ったのだが。
かみさんが、美容院に行くと、昨日の夜聞いた。
なので、ヒトカラしようとは思っていた。
朝からでなくても、昼前からでもと思っていた。
が、朝カラになった、まねきねこ、朝カラの値段で... 続きを見る

【2021.2.1初訪】
この日町田に出かける用が出来て、ついでに昼飯を食べて帰ることに。
打ち合わせが長引いて店に到着したのは13：45頃。腹が減りました。なので券売機では「つけめん 特盛(950円)」の食券を購入。麺量は茹で前400gになります。こんな量を食べるのは久しぶりです。本当に食べきれるか？食券購入してから何だか心配になってきました。
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濃厚魚介豚骨！最高峰！
と前にチラシが入っていたので行って来ました。

「濃厚魚介豚骨のつけ麺食べたい！」という気持ちにジャストフィット。大満足でした！
※チラシと店内とのぼりで、魚介豚骨か豚骨魚介か表記が統一されてない...美味しいからどちらでもいいけど笑

お店は町田駅ミーナの脇、レンブラントホテル(旧エルシィ)向... 続きを見る

１１月１５日日曜日、午後１時前に訪問。
町田にやってきた、ひとりで。
目的はヒトカラ、先週と同じである。
かみさんが仕事、まぁ偉い人は大変だと。
歌った後、少し？やや彷徨った？

仲見世の８１番が入れそうだったのだが、トイレに行きたかった。
東急にそのためだけに入り、戻ってきた。
その８１... 続きを見る

数年前に仲見世にあった基（もとい）の復活版だと思われます。大盛無料で食べ応えも十分有り、また、スープもちゃんと豚骨魚介のコクが有り、超旨かったです！

祝日１３時すぎ
おなかすいて、他のお店は外待ちありも、ここは空席あったので入店

数ヶ月前も来たけど、つけ汁は特に麺によくからむでもなく、濃さも中途半端で味もぼんやりしておりパンチはあまり感じない。よくわからないけど煮干？入ってなかったらすみません。
味玉も甘めで、チャーシューも特に魅力なし。
メンマは太くて食べごたえ... 続きを見る

休日の夕方、先客1名。入って左手の食券機にて並を購入。食券を渡すときに並とニンニク入れを選択。
麺は中太ストレートでコシありツルツルで好みのタイプ？
つけ汁は濃度があり豚骨や魚介を、感じるものの個人的には醤油が強めに感じたのとニンニクを入れて貰ったためかなりニンニクテイストになってしまった。
ニンニクは後追加か、可能なら別盛で自分好みで調整した方が... 続きを見る

12/14（土） 18：01　前1後1　

鶏出汁＋野菜とのこと。野菜にはローストトマトも使用しているそうで、スープは微かな香ばしさを伴う深みのあるコクが広がる。野菜由来と思しき甘味が感じられ、先述の香ばしさと相まって、個性を感じるものになっている。トマトの酸味は皆無で、トマトらしさはわからない。醤油の主張は強すぎず、塩分濃度は適度。香味... 続きを見る