2020 7上旬 12:40


【佐野駅前のG系？】


佐野の未訪問店巡り？
佐野駅前にG系ラーメンがオープンした情報です。
店名が少し風変わり？
「ラーメン マブで」さんですが、オープンは2019年4月19日。
オープンから約1年にな... 続きを見る

・佐野厄除大師や佐野アウトレットの客目当てだと思うのですが、正月限定でライトな豚骨醤油にピロピロ麺のラーメンを提供。
・これが意外と旨かった！
・こういう佐野ラーメンがあってもいいと思います。
・いつもの中途半端な二郎系よりもニーズがあるのでは？

・乳化していないライトな二郎系ラーメン。
・ピロピロ王国の佐野でやっていけるのか心配です。
・旨かったので、頑張って欲しいです。
・BGMでかかっていた中森明菜ベスト版の曲が哀愁を誘いました。

なんでも佐野市にＧ系の店がオープンしたとの事で、早速お邪魔してみましたよ♪
ちょうど開店時刻の到着でしたが入店してみますと先客は２名。店主様とお母様（でしょうか？）に迎えられカウンター席（しかないけどｗ）を陣取ります。
メニューは『ラーメン』と『まぜそば』の二本柱にトッピングといったラインナップ。先客さんから順に注文を訊かれ今回は『ラーメン』をチョイス！しば... 続きを見る

佐野に二郎系が！と思い直行。
佐野駅から近く行きやすい。
注文せーです！！ラーメンと生卵を注文
コールはやさい、にんにく少なめ、アブラ
スープは二郎系の中ではあっさり目。
でもちょうどいい。（からめにしてもいいかも
麺は優しめで食べやすい。
チャーシューは大きめで少し固... 続きを見る

先日、３回目の訪問。夜19時過ぎで先客０。栃木群馬の同種店であれば１時間超の並び必至だけれども…。

麺はやっぱりデロメン：茹で過ぎでべちゃべちゃ。

豚は半年前よりも確実に小さくなっている。そして、小さい…小さ過ぎる…それだけで×。

脂は味がないただの脂身、スープはよく言えば「非乳化」悪く言うと滋味が無い。　

実は拙宅から徒歩30秒。

でもこちらでなくて車で90分かけて高崎：大者［行列１～２時間］、車で100... 続きを見る