スープはあっさりながらも、出汁と塩がグッと効いていて、チャーシューは大きめでほろほろ、どちらもハイレベルと思います。麺は加水多めの細麺で、美味しいんですが、もう少しオリジナリティがあるといいなーと思いました^_^

開店20分前に着いてしまい駐車場で待っていたら暑いからと言って20分も早く開けて貰えた。それに加えて頼んだ塩豚骨ラーメンがまた非常に美味しかった。一緒に行った友人はエビ塩ラーメンを食べて感動してました。

細ちぢれ麺と相性の良いスープ
味変でネギ油を少し追加
あと味も良くまた食べたいラーメンでした
ご馳走様でした

塩はやっぱりちぢれ麺ですよね。途中から味変ができるネギ油も最高でした！またきます。