【あの屋台の味が復活ですぞ！】
気になっていたBM店へ初訪。
春は何気に雨天が多い。桜の満開情報などもあるが、なかなか花を愛でる機会もない。
定休日と厚木にいる日がなかなか合わず、BMはしていたがハードルの高い店になっていたここを思い出し営業しているか通過する。
時刻は19時過ぎ、店には明かりが灯っており営業してそうだ... 続きを見る

2023年408杯目。

博多豚骨店なのに「ラオシャン(老郷)」系があるのが気になり初訪にて「屋台タンメン￥600」ぉ。
※店内の豚骨臭が唆るので揺らぎますね〜^^;

「駅前にあった屋台タンメン復活！直伝」が気になりますが〜まぁ「ラオシャン」の素っ気ない着丼ですw
ガラスープの素、白ワイン、酢で簡... 続きを見る

九州出身の友達に勧められて行ってきました。
紛れもなく九州豚骨ラーメンですね。
家系、二郎系を食しているとたまに食べたくなります。店内豚骨臭で臭いです(笑)
細麺ですが、ガッツリ食べた感があります。
また近くに寄ったら行きたいな。

だいぶ前にも何度か来たことあったのですが、最近の評判が良さそうなので久しぶりに訪問。
外の駐車場にまで豚骨臭が漂っており、期待できます。

日曜の昼14時ごろ、テーブル席とカウンターに客が数組。

もやしらーめんハリガネと味玉をオーダー。スープは、外の臭いほどではなくちょっと期待外れ。良くも悪くもまあ博多ラーメン、とい... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線本厚木駅の北西、４１２号線から東に入ったところにある。
・店の外観：黄土色の壁に瓦の入り口屋根、黄色い看板、白い暖簾。
・駐車場　：２台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで１７席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外３人ほど。
・店員　　：... 続きを見る

月曜日の雨天19時頃再訪しました。
先客:近所の飲み屋化しており、飲み客数名。
ラーメンを注文している方はいなかった感じ。
カウンターに腰をおろし口頭にてラーメンをオーダー。
待つこと数分。とんこつという事で細麺だろうと予想していたがなかかな提供されず。
待ち時間はかなり長め。　オーダーしてなかった？？って次... 続きを見る

厚木ばってんの高菜つけ麺✨

スープがくっさくて濃厚❕

マジ美味です♬

厚木にいらしたら是非寄ってみて下さい。

うーん・・・麺とスープが一致しない。これでよく「博多系」を売りにすると思う。博多とは程遠い。うまいらーめんとしても程遠い。
店自体は良い雰囲気で、卓上にもタレが置いてあるんだけど肝心のニンニクがない・・・。
博多系でニンニクがないのは関東では致命傷。どうにもならん。

青地にばってんと書かれた看板が目立ちます。2007年オープン。
ラーメンは茶褐色の豚骨スープですが、細麺＋替え玉があるので、博多系を意識しているのかも。
スープはやや化調が強い印象で、豚骨濃度は薄く、サラリとしてます。
麺は太麺と細麺を選べるのですが、今日は太麺。出てきたのは硬めの中細縮れ麺でしたが、スープとの絡みはイマイチ。
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麺の種類が太麺と細麺の２種類ありましたが２０１１年１１月から細麺に統一されました。
食べに行った時に太麺が最後３玉あると言うことでいつもの太麺を食しました。
個人各々にこだわりがあるのは分かりますが私は太麺が一番美味しいです。
これからは太麺の美味しさを思い出しながら細麺を食したいと考えております。