平日、12時30分、カウンター空席4。まずまずの客入りですね。

今日は色んな店に振られてこちらに漂着。佐々木製麺所は大行列、はつねも同じく、Hiyachuは臨休。大勝軒あったな〜っと思いながら商店街を進みます。
なんか、凄い店構えだ…カレー屋なのか…なんだこのカレー推しは。提灯に書かれた大勝軒の文字でラーメン屋と判別できますね... 続きを見る

昼下がりの西荻窪
新宿店にはよく伺うがこちらは初めて
そしてラーメンを選択するのもまるいちグループでは初めてかな

中太ストレート麺、モチモチで旨いがちょっと柔らかく
個人的にはもう少し硬めが好き
量はつけ麺が基準になるが以前は大盛にすると丼に一杯の麺が現れたので
ビビッて並にしたが
よく... 続きを見る

せっかく西荻にいるので課題店を潰しておこうと連食を決め込むがなんと二店舗とも休業…。仕方なしに帰ろうかと駅に向かうとん？大勝軒？まるいち？あー渋谷で食ったな…せっかくだから寄っていくかと来店。まるいちは池袋系なんでつけ麺をチョイス。連食だから並盛りで。250があるのはかなりナイス。連食向け（笑）。冷でオーダー。しばらくして着丼。

魚粉いりますか？て聞かれて... 続きを見る

麺が美味しい。硬さもちょうど良く、計算されている。具もシンプルで多くを入れていない感じ。ネギが大きめにカットされている。メンマもうまい。具の量は見方によっては少し寂しい。大勝軒ならではの味に動物系のスープを強くした感じ。これはこれでとても良い。残念だったのはスープ割。味は良いが、ぬるい。ポットを出してくれるスタイルでぬるくなっている。
ポイントカードももらったのでまた... 続きを見る

21:40着　空席多数
外の券売機でポチってから
食券渡すときに大盛り無料ということで麺量確認あり
大盛りでお願いしました
待つこと10分で着丼です

野菜ラーメンは炒め野菜がスープに乗ってたけど
つけ麺は別皿なのか、やり方変えたのか
別皿でメンマと一緒に提供... 続きを見る

10/25(水)の12:14頃に行ってきました。
先客は半分程度、5〜6人といったところか。
何となくオーソドックスなつけ麺が食べたいと思い、こちらのお店に行ってみることに。
大盛サービスとのことで、大盛でお願いした。
席に着き待つこと14分ほどでつけ麺が提供された。
空いていたが、意外に... 続きを見る

ダイエット中！
だめだ！我慢できない！
と言うわけで、発券してしまいました。
赤羽と同じマルイチなので期待しかない！
結果から言うと、赤羽よりは少し劣るかな。
気分の問題かもしれないけど、スープが薄いのか、麺が違うのか。
分からないけど、ちょっとバランス悪かった気もする。
でも、十分に美味しいのでダ... 続きを見る

3/20 午後出社のこの日、デジマの味噌チャンポン狙いで定刻少し過ぎに店頭に着くも開いてません。電気はついていて、中で丼を重ねるような音はしますが開く気配なし。この日は諦めて駅前へ戻り、この時間に開いていたコチラヘ。東池袋系大勝軒は久しぶり、やはりつけ麺にしましょう。券売機を見ると『デフォルトで魚粉入ってます、苦手な方や不要な方は店員まで』とあり、食券を出す時に「魚粉抜き」をお... 続きを見る

13:30
待ちなし店内先客10名ぐらい
外の券売機でポチってから
渡す時にアツモリでお願いしました
待つこと10分弱で着丼

もっちり太麺はつけ麺のための麺って感じ
魚香るスープに投入してズルッと
続いてスープに入れてから生卵に入れてズゾッと
うー... 続きを見る

まぜそば(820円)を。麺は、むっちりとした太麺。つけ麺の麺と同様の麺かな。麺量は、なかなかで、茹で前300gくらいありそうです。味付けは、デフォルトで辛めのチューニング。具は、なると・海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・生卵。マヨネーズも付いてくる。東池袋系大勝軒は、茨城大勝軒以来の訪問でした。