ちゃんと博多ラーメンで嬉しい。
まろやかな豚骨スープでくどくなく、麺もパツパツの細麺（当たり前だが）。豚骨ラーメン好きならば幅広い世代に受ける安定感のある美味しさは健在だ。

850円という価格設定はもはや仕方ないし、それでも辛子高菜と紅生姜は食べ放題だし、接客も気持ちがいい。ららぽーと横浜内にあり、休日の昼間には行列もできる程の人気なの... 続きを見る

2024/11/18(月)13:00頃、初訪問。
ららぽーと内で気軽に食べられる一杯。注文してセルフで受け取り。
辛子高菜と紅生姜もセルフ。

スープ：豚骨出汁感は適度に少しトロんして、豚骨臭さも感じないので食べやすい。
麺：細麺ストレート。豚骨にはこの細さがあいますね、110gぐらいでしょうか。ザクっとした食感にスー... 続きを見る

14時過ぎ着　外待ち7名

久々のららぽーと横浜。
せっかくなので気になっていたこちらへ。

家族連れも多く、超スロー回転。
フードコートではないが全てセルフ方式で注文は注文カウンターで行い、呼び出しベルが鳴ったら料理をカウンターに取りに行く形式。
紅生姜や辛子高菜やその他調味料もカウンタ... 続きを見る

こちらの店は一度だけ来ました。　
旨い！という印象は無いものの、お昼時でどこも混んでいて、サッと入れそうなこちらへ。
平日　１２時１０分頃。　先客１０名位、後客もそれ位？
先会計でお支払い。　替玉は札を貰って欲しい時に札を渡すスタイル。
細麺なので提供まで１分そこそこ。

麺：豚骨ラーメンの定番。　細麺。　茹... 続きを見る

豚骨ラーメン(790円)を、はりがねで。スープは、ライトだが良バランス。ちゃんとお店で炊いたスープのようだ。麺は、極細ストレート。この系統にしても、かなり細い部類。切り刃28番との事。はりがねオーダーだが、そこまで固くないかな。具は、ネギ・キクラゲ・チャーシュー2枚。しっとりとしたチャーシューが美味しかった。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線鴨居駅の北、「ららぽーと横浜」の３階にある。
・店の外観：黒っぽい看板、赤い暖簾？垂れ幕？、白い提灯。
・駐車場　：多数あり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約６０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１３人ほど。
・店員　　：調理場の男性１人女性４... 続きを見る

ファクトリーメイドなシャバ豚骨

超久しぶりに自分のための劇場映画鑑賞のため、ららぽーと横浜へ。
最近はHuluやら、Amazon Primeビデオで済ませる事が増えてました。
偶の映画館も家族のアニメ鑑賞帯同で作品の開演前にビール飲んで爆睡しているパターンがメインでしたので。

作品の鑑賞後、1人ランチとし... 続きを見る

非常事態宣言で帰りにラーメン食べられないんで、仕事の合間に来訪。
長浜ラーメンは久しぶりなんで楽しみです。
オーダーは野菜が欲しいからタンメンにしてみました。さらに味玉トッピングで税込1045円です。
呼び鈴渡されて待つこと5分くらいで出来上がり。
スープは少ししょっぱ目な豚骨スープですが、タンメンにした為か薄い感じがします。
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仕事でいつもの鴨居近辺へ。
今回は昼またぎでお客さんの為、こちらへ。
webで見たところでは美味しそうで実は少し期待していってみた。
博多系豚骨ラーメン好きだし。
大型ショッピングモールの店内。 平日 １２時２０分頃。 中々盛況。
先客：１３名位？ 後客：９〜１０名位。 チャーハンのセット一択で注文。
麺：固... 続きを見る

ラーメンと半チャーハンのセット（８９０円）を購入。
大盛り無料との事で大盛りをお願いした。
半チャーハンの大盛りは全チャーハンなのか？？ どうでもいいですか。
でもセットのチャーハンとしては確かに量が多かったですね。
尚、本日分の半分とすると確かに半チャーハンな量です。
「しっとり」と「べっちょり」で行くと か... 続きを見る