家系巡りひとり旅、5杯目です。
今回訪問したのは｢麺匠 文蔵 臼田店｣です。
平日18時頃の訪問で先客は2組でした。

メニューはかなり豊富ですが、
メインの文蔵らぁめんは家系ラーメンです。
当然目当てはそのラーメン。

【文蔵らぁめん】
例によって固め濃いめ... 続きを見る

全然ラーメンとは関係ないハナシで、もう行く事はないと思っていた文蔵さん。

ぶんぶん時代もたまに来てたし、臼田だし、まあいいら？
と店名替わって初来店。

いろいろ偏見とか先入観はあるものの、非常に美味しゅうございました。
っていうか、一番好きな豚骨醤油です。
ツンデレみたいです... 続きを見る