実家に帰省するたびに閖上朝市でお買い物。
毎度、待ち列がお店を取り巻いており断念してました。今回、覚悟を決めて食券を購入し30人待ちの列にドッキング。朝7時から1時間ほど待って店内に着席。そして5分ほどで着丼です。まずはスープをひと口。サラリとしたスープは程よい煮干しの風味、香りといい塩味。ただ麺量に対しスープがやや少ない印象。麺はウェービーな極太でワシゴワな噛み応え... 続きを見る

名取市閖上の「天童製麺」で麺活🍜
今日は「ゆりあげ港朝市さんま祭り」だったので客の入りが良かったのか10:00前には券売機に売れ切れの表示が😳
写真は『中華そば(800円)』
麺はワシワシのちぢれ太麺😁
スープは少な目ですが、ガツンと煮干しで塩味強め。自家製太麺渡辺に似ていると思いました。
浜焼き食べた後なんで満腹っすw

20230813

埼玉県三郷市を3時45分に🚐出っ発！

狙うは名取市閖上にある日曜と祝日のみ営業、しかも朝6:00オープンの超人気店『天童製麺』に初訪麺。

常磐道をノンストップで北上、7:00丁度に到着し先に食券を買ってから並ぶシステムなので店前の券売機... 続きを見る

2022年11月上旬

名取のゆりあげ港朝市の一角にあり、
人気があるとは聞いていましたが、
日曜日・祝日のみ6:00～の営業ということで、
なかなか訪問の機会がありませんでした。

シャッターから結構並ぶという情報から、
中休みっぽい時間を狙い10時過ぎぐら... 続きを見る

スープは煮干の旨味たっぷりでエグ味無く軽やかな喉越しでレンゲが進みます
麺は仙台の超有名店を彷彿とさせるゴワゴワワシワシの極太麺
賑やかな閖上朝一で食べるラーメンはなんだか特別感があります
美味しかった🦝

2022年5月下旬　中華そば小 630円+Twitter(白木耳)100円
ゆりあげ朝市に買物に来たついでに最近評判が良く気になっていた此方を訪問。山形県天童市にある製麺所が朝市に出店するラーメン店だ。店は昨年９月に来た時は朝市を少し入った中にあったが、今は以前、J系の店があった一番端で営業している。
10時頃着くと15人程の行列。排気口からは煮干... 続きを見る

閖上朝一での日祝のみの営業で、車持っていないとなかなか行きづらいお店。
しかし、気合で仙台市若林区の三本塚という地区までバスに乗り、ウォーキングがてら徒歩1時間ほどかけて食べに来れました！
バスの時間の都合で朝9:00到着だったので、やはり15人くらいが並んでおり、30分ほど待ってようやく着丼。
スープは煮干しのガツンとした風味が庄内地方のラーメン... 続きを見る

此方は閖上市場の一画に佇む小さなお店ですが、敷居がとても高いのです。何せ市場開催日の日曜祝日しか営業しません。しかも市場に合わせ朝６時からの営業ですが人気があり麺とスープが昼前に切れる時があるのです。

前置きはさておき、９月１９日（日）５時２０分頃の訪問。眠い目を擦りながらも前日は早めの就寝で体調バッチリ。６時開店に４０分前だもの。ＰＰゲットか？とお店の前... 続きを見る

閖上市場内のお店
スープは煮干がガツンと効いた清湯、濃厚ながらすっきりした飲み口でレンゲが進みます
麺は縮れ太麺、仙台の超有名行列店を思わせる特徴的な歯応え
美味しかった🦝

2019年4月中旬 中華そば650円＋煮玉子100円
この日は、ゆりあげ港朝市を観光。新しそうなラーメン屋が店を開けていたので朝ラーで入店。天童の製麺所が出している店のようだ。
店内はカウンター10席。先客は無く後客2名。
男性店員が調理を担当し女性が接客を担当。メニューは中華そば一本。煮玉子トッピングで注文すると直ぐに丼が配膳される。
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