日付：2023/11/20

価格：¥1,080
麺：20
スープ：20
具：20
バランス：20

コメント：
スープは、濃厚というよりドロドロな感じでしたが、コクをあまり感じられなかった。味噌が、かなり甘い印象だったので、その影響かも…背脂も丼の半分弱ほどに、真っ白... 続きを見る

2020年10月20日(火)訪問
麺80 スープ75 具材 85 バランス 80
超濃厚豚骨醤油ベース。太麺と細麺の選択で太麺を選択。中太やや縮れ麺。この麺は当たり。いい感じにスープに絡みコシがとても美味しい。チャーシューは激ウマ。太く厚くハムの様な味でとても美味しい。味玉1/2個、味濃いめでとても美味しい。シナチクも歯応えあって柔く素晴らしい。キクラゲも食... 続きを見る

2021年2月7日(日)訪問
麺85 スープ 75 具材75 バランス80
あっさり魚介醤油ベースに、ピリ辛餡掛けマーボーがとてもよく合う。素晴らしいコク。細麺と太麺の選択で太麺を選択。中太やや縮れいい感じのコシ。ひき肉入りのピリ辛魚介スープは、とても美味しく飲み干してしまいました。旨い!。券売機有り、ティッシュ有り、割り箸有り。

2021年5月16日(日)訪問
麺 95 スープ90 具材95 バランス85
濃厚豚骨魚介系醤油ベース。ここまで完璧な絶妙なコクは久々。店主は相当な舌の持ち主。味玉1/2、シャキシャキもやし、ニラ、チャーシューは薄いがトロトロで激ウマ。麺は極太縮れ、食べやすい長さにカットされてます。旨い!!、券売機有り、ティッシュ有

おいしい！