今月に入って2021年度版のラーメンウォーカーやラーメンぴあも発売され、知らなかった新店やたくさんのクーポンにワクワクしているが、昨年度版で利用できるクーポンも期限が今月末までなので、割引き価格でつけ麺を提供していた「最高」さんへ初訪問

通常価格700円のつけ麺が350円と半額で食せるクーポンを切り取って、池袋の西口から北池袋方面へ向かうひっそりとした街並... 続きを見る

極み出汁中華つけ麺戴きました。
麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びた透明感のある薄黄色した麺で、淡泊なつけ汁やサッパリしたラーメンや粘度高めなまぜそばに絡み易い喉ごしにも優しいパツっとした麺です（麺量：茹で前１４０ｇ位で腹６分目といったところで、大盛必須かもです）。
つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリな魚介醤油味で、様々な鶏ガラに魚介をブレンド... 続きを見る

池袋西北口から平和通りの旧街道を北上した所にあります。看板はありませんが表にメニューが出ているのでわかります。
５種出汁の醤魚辛まぜそば730円を頂きました。
まぜそばといってもここのはこってりとか重たいものではなく、野菜たっぷりでどちらかと言うとサラッとしたまぜそばとなっています。
タレは5種と凝ったレシピで旨みが濃くて、個性的ですがヘ... 続きを見る