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「特製タンタン麺 900円」@小田原タンタン麵たかみの写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12460987850.html
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平日のランチです。
目黒にオープンした【小田原タンタン麺たかみ】... 続きを見る

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「特製タンタン麺 900円 ランチサービスライス付き」@小田原タンタン麵たかみの写真ラーメン店激戦区である目黒・権之助坂に先月オープンしたばかりの新店が、小田原タンタン麺の専門店「たかみ」さんで、小田原市にある「中華 四川」さんというお店の看板メニューをメインしているとの事

ガラス張りの入口に赤い暖簾がまだまだ新店の雰囲気を醸し出している店頭に、平日14:25に到着すると、壁に面した7席・8席ほどの店内には3名の先客が居り、ランチピークを... 続きを見る

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「特製タンタンメン(辛口)(900円)」@小田原タンタン麵たかみの写真5/10(金)18:55 前1後2 

四川では辛みのほぼない「普通」にしたところ、ちょっと辛さが欲しいなと思った記憶があるので、今回は「辛口」でお願いした。卓上の案内ではレベルは、甘口、普通、辛口、ASKの4つだが、券売機の上部の案内では、さらにその上にもレベルが幾つかあるように読めたが、詳細は確認せず。

全体に渡ってとろみのあるスープは、ほんのりした甘... 続きを見る

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「特製タンタン麺(900円)」@小田原タンタン麵たかみの写真首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.59 小田原系タンタン麺

 40年前の1979(昭和54)年創業・小田原の 中華 四川 にいつか行ったろうと思っているのだが、なかなか機会がない。で、カップ麺、である。二度ほど喰ったがこれがなかなか旨いのである。寿がきや食品のカップ麺、今は販売していないようだが、イケるんだ。「とろみの強いあんかけ風甘辛スープにひき肉が入った坦... 続きを見る

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「特製タンタン麺+ライス」@小田原タンタン麵たかみの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/04/28/190003
とまそんのYouTube: https://youtu.be/g1FOGvDQSsM

<連休前の激務を乗り越え・・・晩飯求め権之助坂をまた登る>
 
 それにしても、目黒界隈はどうしてこんなにラーメン屋が多いのだ。この界隈に... 続きを見る

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「特製タンタン麺 900円」@小田原タンタン麵たかみの写真22日にオープンしたお店、ブログを見ていると賛否両論みたいです。
券売機を見るとメニューは1つのみ、券を渡すと辛さを聞かれますので、「甘口・普通・辛口・ASK」から「辛口」を、サービスライスは「少な目」でオーダー。ブログによると「普通」にすると全然辛くないのでがっかりした方が多いようです、「辛さ」にそれほど耐性はないですが、大丈夫かなと少し不安。10分弱で麺着、黄色い麺がスープの上に盛り... 続きを見る

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「タンタン麺」@小田原タンタン麵たかみの写真辛さを増さないと全く辛くない。
挽肉あんかけラーメン的な。
担々麺好きとしては奥深さを感じるものに仕上げてほしかった。

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