店名からしてアンダーグランドな内装の店かと思いきや、乃木坂46のライブ映像を流しているいたって健康的・家庭的な店。券売機の上は昔ながらの中華そばになっていてこちたがメインかと思ったがこってりガッツリ系が食べたかったのでこちらを注文。濃厚ドロドロ系の豚骨魚介！このスープに負けない極太の麺。つけ麺で出される麺、スープがそのまま丼に入って提供されているような濃厚さ。煮卵が絶妙な味で美... 続きを見る

ずっと気になっていた雷電にやっと来れました。仙台でも北部なのでなかなかの移動でしたが、意を決して来てみました。

駐車場が少なくて満車だったので待ちになりましたが、すぐに空いてよかったです。店内に入ると券売機があり、食券を買ってから靴を脱いで中にあがります。
カウンターには、カタコンブパウダーや千石パウダーなど雷電ならではの調味料のみがあ... 続きを見る

1月　駅からバスでこちらへ
グーグルに逆らうもなんとか到着
グーグルマップと仙台のバスしっかり連携してるようで逆らうのは無駄です
昼過ぎでしたが満席に近いもの
こちらも老若男女さまざま
食券購入して、靴からスリッパに履き替え入店　席も店員さんしっかり指示してくれます

スープはややあっさりめ、薄い訳ではありませんが雑味？芯？が解りずらいもの、途中卓上の調味料試すもなかなか思い通りにいかず、ただ多めのスープの中麺お泳いでいる光景... 続きを見る

ドロドロの豚骨スープ。
もはやホワイトソースラーメン。
味は意外にマイルドでおろしニンニクで味変可能。
麺は太の角縮れ。
そこそこ旨いし感動的な面白さあり。

2022年3月下旬 ナショナルニボグラフィック750円
田中そば店で食べた後、狙っていた店に2軒続けてフラれて此方に流れ着いた。魔界ラーメン月光の2号店だ。
オープン当初に懐かしの平成中華そばを食べて好印象だったので、今回はもう一つの汁そばナショナルニボグラフィックの食券を購入。
店内はほぼ満員の盛況。魔界ラーメン月光と同じく乃木坂46のCDが山積... 続きを見る

サイクリングの帰りに訪問！
ラーメンに関係無いですが、国道からの坂がキツイ！サイクルラックが有れば、サイクリストは嬉しいです！
ラーメンは相変わらず濃厚で、かと言ってしつこくなく最高の一杯です！

本日2022年１月３０日初訪問！
前から何度か前を通り気になって居ましたが、店名の暗黒中華が恐ろしくて・・・
券売機で食券を買い、靴をスリッパに履き替え入店するのが少し面倒です！
ナショナルニボグラフィック煮玉子+肉多と、券売機に自信ありと書いて有ったギョウザをオーダー！
スープは豚骨をベースに煮干しが効いた、コラーゲンでドロドロ系です！... 続きを見る

9月　こちらへ
イオン近くにありますが立地？
券売機あり
靴を脱ぐがお客さんに利点？

スープ　ドロドロだか色味ほど煮干感じす、尖った味なくある意味バランス良い
麺　中太くちぢれあるもの、個性的だがスープの良さ壊さないもの

中華は次回にとっておきます、ごちそうさまでした

昆布の旨味の海に溺れたくなり訪問。
並が麺量150gだというので、大盛は225gかな。

「グルタミン酸の暴力」というコピーに違わぬ、
旨味が暴れ回るようなスープが素晴らしい。
油にも昆布を使っているため、軽やかさもある。
昆布の豊かな香りと旨味に浸ることができる。

全粒粉入り... 続きを見る

真昆布を原価度外視で投入したというスープ。
軽やかで香り高い昆布の旨味が凝縮されている。
「グルタミン酸の暴力」というコピーも納得。
イメージした以上に油が多く浮いており、
最後までこってり感を楽しむことができるのがいい。

麺は、口当たり硬めのストレート細麺。
ゴリッとした強めの食感が素... 続きを見る