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麻味（花椒の刺激）：★☆☆☆☆
辛味　　　　 　 　　　：★★★★☆
芝麻醤(胡麻）　 　 ：★☆☆☆☆
濃密度　 　　 　 　　：★☆☆☆☆
なかなかに変化球的な担々麺です。「担々麺」という名詞から連想される、花椒、あるいは芝麻醤という要素が非常に希薄。その代わりに唐辛子パウダーが大量に投入されています。それにラー油... 続きを見る

おいしい。
熱々でたっぷりの酸辣湯にはいったもちもちの中太麺をわざわざ暑い日に食する幸せを感じる。
かなりの辛味のあるスープ。
酸辣湯にとろみがついているため、麺大盛にすると余計に割り箸で掬う麺が重い。
焼き餃子もおいしいし、店内も清潔。
近くに行くと必ず寄りたくなる店。

最初に「ここの担々麺の辛さはどのくらいですか？」と聞いたところ、調節ができるとの事。舌の弱い私はマイルドにしていただきました。
前の方の採点の時より値段が50円下がっています。モノを目の前にして思ったのは、挽肉の量がやけに少ないこと。多分このあたりが値下げポイントでしょう。
挽肉はその量を補うかのように片栗の餡で包まれており、オーソドックスな担々麺とはいささか趣が違う様子。スープも胡麻の風味があまりしてこないのは非常に寂しい。野菜も青梗菜ではなくネギ。目をつぶって食べたら担々麺でなくネギラーメン... 続きを見る

１９時２分
今日は行きたい店もありましたが、体調不良なので自転車での坂の上り下り途中で息切れ・・・
てことで、その店まで行くのは諦めて、その辺にあった店に入りました

白く綺麗で、まだ新しそうな麺中心の中華料理店
入り口の看板に麺類をアピールしていて、なかなか入りやすいお店です

カタコトの日本語の... 続きを見る

店内の壁にいろんなサイズの丸い蒸篭がかけてあったり、カウンターの壁に麻雀の牌を並べてあったりする独特な内装の店内。

「鳥皮揚げ餃子」や「ジャージャー麺」が気になったけど、シンプルに坦々麺を注文。１０分くらい待って出てくる。
坦々麺はよくあるオーソドックスなやつで十分おいしい。
ただ具の椎茸が目立つのがいただけない。個人的には椎茸が嫌いなので視覚的に抵抗を感じこの点数にします。

ちなみにご飯を無料でくれました。