2024年51杯目。

何だかんだスルーしていた人気店、初訪にて「桔梗 淡麗醤油らーめん￥900」ぉ。
※開店1ロット目だったのでチャーシューサービスでした。

店の雰囲気と明るい営業風景が良店の其れですね〜、真面目に営業されてるのが良く伝わります◎
デフォでモリモリの着丼…ちょっとバランスが気になりますね〜... 続きを見る

4種の醤油をブレンドしたこだわりのスープに素直な麺がどっぷり浸かっていて、ネギと水菜が映えるようにお餅とチャーシューと海苔が囲んで見た目が楽しいラーメン。始めの一口はパンチ力があり、段々味の変化が欲しくなってきますが、なんだとても美味しかったです。

あっさりかつ水菜とネギのシャキしゃきで歯ごたえ良し。
今月で移転するそうで、移転先は西新井になります。

濃厚煮干しが食べたくて🔰訪問❗
開店20分前に到着して列び3人に接続。
少し早めにオープンして、食券制なので表題をポチッとな。
10分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
久しぶりの濃厚煮干しだけど、えぐ味もなく飲みやすい。
特製とはいえトッピングが多く、更に開店サービスでチャーシューを2枚追加してくれたのと、In... 続きを見る

東武スカイツリーライン西新井駅から徒歩2分にある「桔梗と空」を念願の初訪問。そして久しぶりの大当たり🥰🥰
外待ちして店員さんの声かけで食券を購入。
回転が早く結構すんなり入れました。

桔梗(淡麗醤油)と空(濃厚煮干し)の看板メニューから空(濃厚煮干し)をチョイス。せっかくなので特製で。
店内カウン... 続きを見る

東武スカイツリーライン西新井駅西口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。
桔梗と空とは、桔梗は淡麗醤油、空は濃厚煮干を意味するらしい。
1210の到着で外待ち11に接続。後客6。
並んでいる途中で食券を購入するよう指示があるので、今回は濃厚煮干ラーメン大盛1050円を券売機で購入。30分後に着席。
店内は、仕切りの... 続きを見る

1100円　大盛にしませんでしたが
ボリュームはまあまあ有ります。
にんにくと生卵のトッピングを最初に入れ混ぜましたが麺についた汁の味が濃いので追加で卵かけしょうゆ入れなくても十分パンチ有ります。なすとエビの食感は真逆ですがうまく融合してます
3分の1食べた後に味変でしょうゆすこをかけたら
これはびっくり、濃くなるかな... 続きを見る

近所のお店にオープン以来かな？数年ぶりに😅

かなりとろみのある煮干しスープに中細ちょいモチ麺✨

玉ねぎが無いと後半飽きるかな💦

大盛りでちょうど良い量かな。

ごちそう様でした。

とろみのある煮干しスープはにがみやエグミがないまろやかな味で甘味さえ感じる。麺は細麺。店員すべてのCS度がかなり高い。Twitterのフォロワーになると以降毎回トッピング追加okなんてサービスしすぎ⁉️

(訪問日:2023/3/4)
真冬の厳しい寒さはだいぶ鳴りを潜めた、暖かな日差しが注ぐ3月上旬のランチに訪問。
足立区民ならばほとんどの方が知っているだろう広報誌「あだち広報」内の、「足立区のうまいラーメンランキング」的な記事にも掲載されるほどの実力派。

開店10分前に店着したが、既に列待ちあり。
自分のよ... 続きを見る