今日の昼休みは　初代忠吉に向かうが休み　そのままみのり台方面へ車を走らせてるとこの店があります　入った事がないので突入　３台分の駐車スペースが有りありがたい

先客４名　表題をオーダー　　しかし　薄め濃いめ硬めなどの　家系お決まり選択肢がありません　　ま　いっか

おじさん大将一人で切り盛りしています　人の良さそうな方... 続きを見る

いつでも比較的空いていて雰囲気はいい感じ。ラーメンは大変おいしいし、スープもあっさりしていて好みの味だった。チャーシュー丼もお薦め。

無性に家系が食べたくなり日曜日の昼に訪問、店内ほぼ満席。この店でこんな混んでるのは初めてで少し驚いた。
ラーメンの中盛りをかためでオーダーしてから約８分で到着。確かにかためとは言ったがちょっとかた過ぎた。インスタントの乾麺を生煮えで食ってる感じ。スープはかなりライトな醤油豚骨、油もそれほどではなく後半になっても胃にもたれるようなことはないが、やはりパンチ力はない。
全体的にうまくまとまっているとは思うが、また食べたいなと思わせる力には欠ける。あと中盛りが＋100円というのもちょっと割高感があるな... 続きを見る

１人で切り盛りしているラーメン屋です。

家系なのかどうはわかりませんが、ふと麺で結構ボリュームのあるラーメンですが
チャーシューは生肉ような食感です。
※勝どきにある、幸家に似ています。

でも、スープと麺がマッチしてていいですね。

６／５,１２:１０ごろ訪問。
ランチタイムのためカウンターのみの営業みたいだった。
主人が一人で切り盛りしている。
その動きはてきぱきとしていた。
中に入り、メニューに目をやって無難にラーメンと水餃子を注文。
混んでいたため先に水餃子が到着。そちらを召し上がっている途中、注文してから約１５分後にラーメン到着。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、ネギのり３枚。
スープをいただくと、とんこつながらそんなにしつこさがなかった。メニューにう... 続きを見る

この店は、看板に家系であると謳っている。以前、家系ラーメンの本場で激戦地、神奈川方面に住んでいたこともあって、家系ラーメンはよく食べていた。あの味が千葉で味わえるのはありがたいと思い、期待して店内に入った。
ところが、である。
出されたラーメンをさっそく食べようと、まずスープをすすると、ん？一言でいえば薄い。本場で食べていた時に感じたギトギト感や味の深みが感じられない。豚骨を過剰にアピールするあのスープとは全く違っていた。麺も、家系で多い太麺ではなく、普通の麺。家系らしさを感じたのは、トッピング... 続きを見る