ようやく・・・満を持して？散歩がてら初訪問。
訪問してもダービーが勝てるわけではなさそうですが
ワクワク！ソワソワ？する店名ですね(笑)
店内には見るだけで実況が思い出される
サラブレッド達のポスターが貼られています。
限定メニューから手をつけてしまうのは申し訳ないですが
この黒いつけ汁の完成度にビ... 続きを見る

カウンターのみ10席の細長い店内は、古き佳き中華屋の雰囲気。3名の男性が調理する味噌ラーメンは野菜を炒める音が食欲増進。味噌も中華鍋で一緒に焼かれます。着席より5分で提供。たっぷりの野菜と甘みのある白味噌で優しい味わいのスープは、直前まで中華鍋で調理され熱々です。もちっとした平打ちの太麺はなかなかの食べ応え。チャーシューは脂身もありますがホロっとした柔らかい食感。途中から一味唐... 続きを見る

2010/06/10　夜
味噌つけ麺　￥800
つるっといただきました。
これまた元祖つけ麺って感じの味噌つけ麺でした。
中華の麺と原液に近いタレでつくった盛りソバ風な昔の中華つけ麺を味噌仕立てにしたような感じ。
自分の好みではなかったのは、いた仕方ないですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

2010/06/01
醤油つけ麺　￥750
つるつるっと冷っと、美味しくいただきました。
いわゆる元祖風の醤油ダレつけ麺です。
流行のＷスープでワシワシ食べる太麺のつけ麺とは趣きが異なります。
【つけ汁】ちょっと醤油が塩っぱく尖って、当初のつけ麺を感じた。
【　 麺 　】萬馬軒さんのつけ麺用の平中太麺

2010/05/18
トマトつけ麺　￥850
ちょっと軽めの辛さで、美味しかった。＾＾
お奨めのご飯を投入してリゾット風もおいしかった（＾ ＾／~~
つけ汁は、冷製と温製の温のほうにしました。
ミネストローネに太いパスタ麺スパゲットーニを浸して食べたらこんな感じかな。
こういうの好きです。
【　 麺... 続きを見る

一句：さっぱりと、昭和が香るつけ麺や

昭和です‥客は一人オヤジのみ！（笑）
サラリーマンでも、ロンゲだったり、
どこか崩れた感じです。
やはり、場外馬券場の雰囲気です。
強面のマスターがつくる「つけ麺」は、
かなり元祖昭和な味。

生姜の効いたトリガラスープ... 続きを見る

2010/05/13　夜
おいしかった。
北海道ラーメンを太くした麺、そこに花山椒がアクセントの汁
ひとつの形として美味しくいただきました。
次はトマト味を食べてみたい。
目黒というとラーメン・つけ麺の激戦区といはれてます。
しかし駅を挟んで東側にはラーメン店が少ない３店しかなく取り残された感も・・... 続きを見る

僕の会社のわりと近くにあるので、結構行くんですよこのお店。

いつもはノーマルのつけ麺（しょうゆ味）を食べるのですが、今日は違うメニューに挑戦！

『冷製トマトつけ麺』　です。

かなりイタリアンな感じのお味で、これはパスタの方が合いそうだな？
と思ってしまいますが、つけ麺はこれはこれで新... 続きを見る

2010/01/21　夜
オイシカタ！
飯つぶがタマゴをまとったパラパラに仕上がったチャーハン
オイシイ刻みチャーシューが味をグン！と引き上げてる
味はガツンと濃いわけじゃなく、どちらかといえばアッサリしてるように感じる。
チョット食べてまだ熱いうちに酢を少々サーッとかけまわして更に美味しさアップ、... 続きを見る

2010/01/12　深夜
萬馬軒のラーメン、正統派って感じで美味しかった。
醤油、しっかりと効いた出汁とスープ表面の背脂が濃すぎずおいしい。
麺は平手打ち風、潅水が強めなのかコシがある。
半熟煮玉子は、美味しかった。漬けダレ色がしっかり着いてるけど塩っぱくない、大抵決まって相場は、このぐらい色が着いた煮玉子は塩っぱい... 続きを見る