まだ難波に未訪問のお店があったので伺いました。「らーめん鱗」さんです。
店内に入って食券機で食券を購入します。今回は味玉がトッピングされた醤油ラーメンにしました。
店内は綺麗な内装で有名人のサインも飾られていました。
カウンター席でしばらく待ちます。
数分で着丼。　漆黒のスープにカイワレや味玉、ネギがのっています。　
まずはスー... 続きを見る

見た目がキツそうな醬油ラーメンなんですが、全然そんな事ない😋たまり醤油と鶏ガラのじんわりくる美味しさです！
美味しかったです！

053_2.4km
塩チャーシューめん（¥1100）
https://www.instagram.com/p/Cc9aPdyPYd2/?igshid=NDA1YzNhOGU=
「ラーメンすか？」と、根付いたラーメン好きのイメージは根深い様で、有り難く手っ取り早い。
オフィスを出、同僚を従えて片道1.2kmをサクッと歩き向かい、ランチタイム... 続きを見る

花鰹ならぬ花鶏？！

本日は南海なんば駅の程近くあるコチラ「らーめん鱗 難波店」へ伺い「塩らーめん」を頂いて参りました。

この界隈は秋葉原の様な電気街なのですが、アキバ同様メイド喫茶もチラホラありますし、アニヲタ系のお店もあります。家電好きはアニメ好きなのか？メイド好きなのか？その関連性は分かりません。大人のおもちゃやTENGAのお店も... 続きを見る

看板商品の塩を頂きました。塩ラーメン自体食べる機会が少なかったですが、美味しかったです。スープも完飲みしました。塩ラーメン派の人にはオススメします。

難波「らーめん鱗」の「醤油らーめん」、塩ラーメンが看板メニューなので過度な期待を持たずに注文しましたが、塩に引けを取らない一杯でした。漆黒のスープに上質な鰹節、味玉とチャーシューが載った本格的な醤油ラーメン。こっちの方が好きかも知れません。

美味しいので月1回行ってます。醤油メチャメチャ美味しいですが、看板は塩なので次回塩に挑戦しようと思ってます。行った事がない方は一度ご賞味下さい。

江坂店以外にもあるのか探したら難波にもあったので早速食べに行きました。キレイなお店なのでまだオープンして日が浅いかのしれません。得点は低いのが不思議なくらい美味しくかなりクセになる味です。

日本橋「一芳亭」のシュウマイを食べよ、と一本筋を間違えた目の前に見慣れぬ提灯あり、ググれば「らーめん鱗」、吹田か茨木あたりの有名店かな。とさらに調べたらたくさん支店が増えてます。本店は未訪ですが早速、看板メニューの「塩らーめん」を味玉入りでお願いします。背脂の下は澄んだスープですが、出汁と塩気が効いたワイルドな塩ラーメンでハマりそうです。

塩らーめん
at らーめん 鱗 難波店

先日16日オープンのこちらへ❗
実は鱗初訪(>_<)
淡麗民族への道には必要かと
お邪魔しました(^.^)

オーダーはデフォの塩❗

鶏清湯の綺麗なスープに背油？が施され、... 続きを見る