20/4/17に訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(770円)を。スープは、クラシカルな正統派。麺は、シャキッとした細麺。具は、ネギ・なると・海苔・メンマ・チャーシュー三枚。チャーシューは部位違いで、縁の赤いタイプ。入店するとカレーの良い香りが漂い、カレーラーメンと迷ったが上記を。再三振られ、ようやくの初訪問でした。

2022年 134杯目 5/15（日）昼前にお伺い。初見です。
みなとみらい線 元町・中華街駅から５分ほど、元町商店街の裏通りのほぼ住宅街
にあります。
店外に大きな看板がないので、行列がないとたどり着けない可能性大です。
外待ち９人に接続、入店まで40分ほどかかりました。
店員さんお一人で対応され... 続きを見る

実は自分では自分をデブとは思ってません。
どうも、さぴおです。

■元町のネオクラシックラーメン！
・食べログラーメン百名店イースト2020　選出店

元町・中華街駅にて、中華街側出口へのエスカレーター前にできる長蛇の列。
それを横目にホーム端の元町方面出口に向かいます。
駅から... 続きを見る

8/6（金）13:40。先客４名。
おとなしめですが、キリッとした醤油スープ。
麺はストレート細麺。スープとの相性良いです。
トッピングはほうれん草、ナルト、メンマ、ねぎ少々。
ワンタン5個。薄めの皮はトロけそうな食感。中の餡は大きめで肉感あり美味しかったです。
チャーシュー３枚。縁がピンク色の中華風。脂身無くても柔らかくて美味... 続きを見る

かれこれ7年ぶりの訪問。

最初の訪問は11年前だったようですが、今でも同じ印象でした。変わらぬ味を守り続けているのは実にすごいことだろう。

https://ramendb.supleks.jp/review/300457.html

優しい醤油スープなのに博多豚骨のような極細硬め麺。家の近くにあれば毎日でも食べたい... 続きを見る

21/07/10の12時半ごろ訪問。先客1名、後客4名。
店主ワンオペ、後会計です。
麺は細麺でやや固めでしたが、スープとマッチしていました。
スープは塩の旨みと出汁がしっかりと合っていました。
野菜は、モヤシ、ニンジン、レタスなどがたっぷりと乗っていました。
立地はわかりづらいですが、内装はきれいでした。

久しぶりに来店。
看板メニューのワンタン麺を注文。
相変わらずの優しい味。
全ての材料、調味料にこだわっている感じが味から出ている。
ワンタンは肉感を感じる粗挽き5個入り、チャーシューもあり。
これで980円はコスパが良いと思う。
店主さんが1人で切り盛りしていて、いつもストイックに作っています。
美味しかっ... 続きを見る

いつもいいね、ありがとうございますm(_ _)m

以前から先行レビュアー様の情報を見てBMしていたこちらのお店に初訪問してきました！

昼12:10頃入店。先客4名ほど。
直ぐに後から来客ありで満卓になりました。
元町の住宅地、細い路地の突き当たり手前という決して良い立地ではないものの、この集客力... 続きを見る

ラーメン770円

12/29
昨日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)

この日は13:55到着、入店すると店内満席、店内7人待ちに接続、31分後にカウンターに昇格、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客4で早仕舞い。
卓上は黒胡椒・酢・ラージャン
待つこと6分でご対麺です。

醤油スー... 続きを見る

店長の本日のおすすめということでワンタン麺をオーダー。
めずらしく空いていたので、店長のバタバタ感もなく落ち着いていて食事がしやすいタイミング。

スープ: シンプルな醤油で薄味優しいスープだが、チャーシュー汁などが後から鼻をぬけて、奥深い味です。

麺 : 細麺でスープが絡み、よく合います。

具 : ツル... 続きを見る