ベースは豚骨？で、微妙にですが白醤油の風味を感じることができました！
白醤油と柚子胡椒の相性って個人的にすごくいいと思うのですが、すでにスープの中に微量ですが感じることができました！
風味豊かで鼻から突き抜けて行って美味いです👍
チャーシューもよくある焼豚ちっくなパターンでしたが、醤油の味わいがしみており柔らかく美味しく頂けました😆
ご馳... 続きを見る

2020/7/15
初訪問　何故か忘れていたお店　店主輝の穴出身

TLで見たちゃんぽんが食べたくて来たが痛恨のメニュー落ち😩本来なら鶏豚を頼むべきがどう言う訳か煮干しをオーダー

着丼　何故に刻み海苔を入れる？ファーストタッチは海苔の味　さっさと食べて消し去る

刻んだ小松菜と一緒に温めた熱々スープはほんの... 続きを見る

気になってたお店へ
たまに行く鶴田池ゴルフ練習場の横のお店⛳️
L型のカウンターのみ6席のお店で
お昼どきは、いっぱいでした！期待大！
トリガラ醤油、煮干し、みそ野菜、あっさり鶏豚骨
濃厚鶏豚骨、つけ麺、まぜそばのラインナップ！
迷わず濃厚鶏豚骨😁👍
スープは、天一を感じるような... 続きを見る

2020-160杯目(9月21杯目)
🍜とり豚骨ラーメン(濃厚)
＠麺や もりた
〒大阪府堺市西区山田1-1159-5
🚉富木駅 🚶25分
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2020/9 平日... 続きを見る