11時過ぎに訪問、先客2でカウンターに♪
ここは2度目の訪問ですが前回はスマホ忘れて写真撮れずだったので今回はw
麺硬めの後は普通でオーダー。
5分少々で着丼！はやっw
苦手なうずら抜いて貰うの忘れた…
でも安定のクリーミーなスープとムッチリ太麺が素敵w
ほうれん草とスープを絡めてうまっ
後半は生姜... 続きを見る

見た目は二郎系だが、味は全然違う。スープはとても薄く二郎系特有のガツンとくるスープには程遠い。豚もペラペラ。味は普通のチャーシュー。全体的にまったく二郎を感じられなかった。ご馳走さまでした。

東金インター近くの吟家さんに寄ってきました
13時チョイ前の到着で先客は1名で後客は3名でした

入店して食券を購入します
今回はノーマルの豚骨醤油を食べようと思っていましたが
予定変更で二郎インスパ系メニューの豚王ラーメンにしました
具材の盛りによって「得」とか「ＭＡＸ」とかありますが
ラーメン二... 続きを見る

4月26日来訪。
多くの可能性を秘めた一杯に遭遇しました！
吟家東金店さんの家系G麺、豚王のチャーシュー、海苔まし。
家系だけに、れん草、ネギ、海苔はデフォ。個人的には家系×二郎系のコラボはアリアリです。特にほうれん草と乳化スープの相性は素晴らしい！そもそもこのスープ、他のインスパイアと比較しても決して劣らないと思うのですが…。味音痴の自... 続きを見る

3日来訪。開店準備から，3月中に開店との話でしたが，2日に開店となったようです。
　ここは，東金の老舗，孫悟空の跡地。東金市民にとってなじみのお店の跡，いろいろプレッシャーもあると思いますが，何とか頑張ってほしいと思います。近くには昔ながらのラーメンチェーン店が2店。でもすべて反対側車線で，上り方面でのラーメン店としてはなかなか需要がありそうです。
　吟家で... 続きを見る

㐂濱家を思わせるクリーミーな家系。ほうれん草の茹で具合が良し