2022年3月下旬 喜多方極太ラーメン730円
毎度お世話になっている出先近くの道の駅でランチ。
今回は喜多方極太ラーメンの食券を購入。カウンターで渡すと程なくして番号が呼ばれて丼を取りに行く。
スープは醤油の清湯。前回デフォの喜多方ラーメンを食べた時には無かった背脂が浮いている。出汁は動物系に煮干しだろうが、今回は醤油が立っていて出汁の旨味は... 続きを見る

2022年1月上旬　辛し味噌ラーメン 850円
　新年早々の出張で出先近くの道の駅でランチ。正月休みに60cnほど雪が積もったそうで辺りは一面の雪景色。ドッグランだった場所は子供が遊べるミニゲレンデになっていた。
券売機を眺めまだ食べたことが無い辛し味噌ラーメンの食券を購入。カウンターで渡すと程なくして番号が呼ばれ丼を取りに行く。
スープはラー油や... 続きを見る

2021年７月下旬　浜塩ラーメン　850円
出先近くの道の駅の中にある食堂でランチ。前回は喜多方ラーメンを食べたので今回は浜塩ラーメンの食券を購入。セルフ方式なのでカウンターに食券を出し席で待つ。程なくして食券番号が呼ばれ丼を取に行く。
スープは澄んだ清湯の塩。豚メインだろうか動物系の旨みは良好。炒め野菜から滲み出す油も旨みを加える。塩加減も程よく... 続きを見る

2021年2月上旬　喜多方ラーメン（大盛り） 680円
激しく雪が降るこの日、出先近くの道の駅でランチ。店内はコロナ対策で対面にならないようにテーブル片側の椅子が撤去されている。それでもテーブルと座敷で約40席の大箱だ。
メニューはラーメンと蕎麦、ソースかつ丼など。券売機左上の喜多方ラーメンの食券を購入。大盛り無料サービスとあり腹が減っていたので大... 続きを見る

2020年10月下旬　そばとミニ鳥カツ丼 1050円
ランチに道の駅磐梯の中にある此方を訪問。セルフスタイルの蕎麦とラーメンがメインの食堂だ。
店内はテーブル32席と座敷8席。テーブル席はコロナ対策で対面に座れないよう片面を窓に押し付けたり席を外したりしている。
券売機で食券を買い窓口に出すと半券を返してくれて番号を呼ばれるのを待つシステ... 続きを見る

R01/5/18 13:00

道の駅磐梯で昼食を取ることに。
レストランに入るとラーメンの種類も豊富にあるなかで、会津なのに山塩ラーメンではなく浜塩ラーメンがあり興味がひかれ標記を注文することにしました。

セルフで番号を呼ばれて自分で取りに行きます。見た目は凄くボリュームがあり、大量のネギとニラ、もやし、海藻、メンマ、... 続きを見る