雰囲気抜群の町中華
お店はカウンターと奥の小上がりだけ
ピーマン炒めソバっていう、町中華ならではのメニューがいいですね
こういうのが食べたかったあ😋

以前よりも杯数等の制限があるとお店選びも慎重になり、つい新店や有名店を選びがちではあったが、クラシカルで床がベタついたような町中華も恋しくなり、熱々な調理麺でも食したく向かったのが、両国にある大宣さん

両国といっても国技館に近い西口ではなく、大江戸東京博物館がある東側の清澄通りに面しており、並びには泳げタイヤキくんのモデルとなった浪花家（本家は麻布）もあり... 続きを見る

2021.11.22（月）曇り　初訪問　11:01入店　一番乗り 後客2　11:08提供

タンメンを求めて訪問。
本来は『あゆた』が目的でしたが、店舗が新しいので年季が入った当店に鞍替えです。
到着すると、店主さんが暖簾を掲げて開店の準備されてました。
店外のメニュー表で『タンメン』の存在と『営業中』の札を... 続きを見る

余りにベテランの外観からスルーし続けていた暖簾。昨日までの自分が如何に暗愚なのか、この一杯と出会って直ちに痛感した。長く営業を続ける暖簾には、必ず理由がある。店内盛況、満卓で止む無くお断りする事もあるようだ。
カレーは全餡タイプ。豚肉、玉葱、長葱、筍、椎茸など潤沢な具材を炒め、鶏がら、醤油だれ、カレールーを入れて煮込み片栗粉で仕上げたものだ。熱々で旨味は塊、素材の味と... 続きを見る

ラーメン屋というよりも中華食堂。
店内狭く、家族向きではないが、
お店の方の接客はよく居心地良し。

肉ニラそばをオーダー。
肝心の肉がぱさついており、肉ニラの盛りも少ない。
ラーメン自体も素朴。もう一工夫あれば。

中華そば 大宣(ﾀﾞｲｾﾝ)
☆☆☆．８（両国）
中華もり（大盛）６６０円
Big Say
中華もり（大盛）戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがあるモチっと感もある麺自体の歯応えと啜り心地が同士に楽しめる秀逸な麺で、低加水なのでお腹の持ちもよく増量は０．５玉単位で１００円づつアップしていきます（麺量：大盛１．５玉は... 続きを見る

仕事で両国へ。雰囲気が良さそうなので入店しました。基本の醤油ラーメンを注文しました。カウンターの上にはゆで卵が置かれており、ひとついただきました。丼が来る前に食べ終わってしまいました。
　見た目は、すっきりとした容貌で、なかなかおいしそう。スープを啜りますと、うま味を抑え気味の薄味です。私にはすっきりしていて口に合いますが、物足りないという人もいるかもしれま... 続きを見る

お昼で訪問。

ここの店の前を通る度に見かける、つけ麺のＰＯＰが気になっていたので、本日つけ麺ではないが、ラーメンでも頂こうとお邪魔してみた。

店に入ってメニューを見るも、半炒飯セットのＰＯＰが目に入ったので、半炒飯をラーメンのセットで頂くことにした。ちなみにつけ麺とのセットも同料金で出来るとの事です。

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2010年11月5日12:00頃訪問。スカイツリー(本日497m)が良く見える快晴のお昼です。
先客4人後続11人。常連さん5人が奥の座敷に陣取ります。
メニューから｢チャーシューワンタンメン｣890円を選択、口頭で発注。
約6分で到着。
麺　太さ：太　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　◎
　切り口鮮やかな美味しい麺です。ストライク。
スープ　鶏豚主体のコク深いスープ　醤油色が若干濃い　○
　カツオの風味が良きアクセントに... 続きを見る

ｼﾝﾌﾟﾙなﾗｰﾒﾝ。ﾜｶﾒが入っている点は減点。
ここお薦めは「ﾁｬｰﾊﾝ」と「ｷﾞｮｰｻﾞ」。

らーめん（つけ麺も可）＋ﾁｬｰﾊﾝのｾｯﾄもある。
何ともｼﾝﾌﾟﾙなﾁｬｰﾊﾝだが、味（醤油とｳｽﾀｰｿｰｽが効いている？）
と焼きが絶妙。
ﾁｬｰﾊﾝの採点は85点（笑）。

店の売りは「つけ麺」のようですが・・・・・。
妙な店です。