涼しくなってきて温かいものが食べたくなり、餃子酒場四谷本店に訪問です。
担々麺(餃子3個セット)を注文です。

香草の効いたやや酸味のある中華料理系ｽｰﾌﾟです。痺れや辛さはほとんどなく、食べやすいですね。濃厚感やｺｸは控えめですが、ひき肉とｺﾞﾏがたっぷり入っており旨いです。
ただ、ｺﾞﾏは練りｺﾞﾏではないので、粉... 続きを見る

２月２４日１３：１０訪問。先客１Ｆ４名。Ｂ１Ｆ不明。
四ツ谷駅近く、新宿通りからちょっと入ったところにあります。
ランチメニューから野菜麺６８０円と餃子３個１５０円（税＋６０円・計８９０円）を注文。
程なくしてトレーに乗って配膳。
餃子は、皮パリッ餡ジューシー。ニンニクを使用していないとのこと。
酢胡椒でいた... 続きを見る

２月２４日１３：１０訪問。先客１Ｆ４名。Ｂ１Ｆ不明。
四ツ谷駅近く、新宿通りからちょっと入ったところにあります。
ランチメニューから野菜麺６８０円と餃子３個１５０円（税＋６０円・計８９０円）を注文。
程なくしてトレーに乗って配膳。
まずスープ。野菜の旨みの良く出た塩ベースのスープ。
麺は、ちぢれ麺。... 続きを見る