北アルプスへの前乗りのランチに。
月曜日13時00分満車！待ち6名記名式。
13時35分着丼です。

昆布などの乾物魚介がメインでしょうか？
輪郭のある旨味に溢れるスープ。
つるプツ食感が真新しい細ちぢれ麺。
味しみとろとろの煮豚はまさに逸品でした。

いつも駐車場がいっぱいで
諦めていましたが
ようやく入店出来ました。
人気店の理由がわかります。
丁寧な作業
オーソドックスだけど
実に美味しい
次は他のメニューを
挑戦しようかな。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らーめん　ゆいや




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東御市




【営業時間】　　　　　　... 続きを見る

５月某日、昼、本日は休み。本来ならば横浜スタジアム行きを予定していたのだが、コロナ禍で消滅。そこで天気も良いので最近チョイとハマっているロングウォーキングに愛車を駆って軽井沢方面に行く事に。その前の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

脱サラした店主が営む東信の超人気店。かつての東信担当時代に突撃経験があるが、人気店で駐車場のスペースが少なくタイミングをいつも... 続きを見る

6/6(木) 11時半頃来訪。

初来店です。
12時前からお客さんがたくさん。
人気なんですね。
綺麗なお店で、店員さんの対応にも好感です。

注文したのは１番上に書かれた和風しょうゆらーめんを。
あっさりした口当たりなのに、スープの旨味がじわりじわりとあと... 続きを見る

11：15、念願の初訪店♪
以前から入ってみたいお店でした。
平日の営業時間11:00～14:30、日曜定休、土曜のお昼時は駐車場満パンで
路駐の列…滅多には入れないお店なのです…(-_-;)
今日は午前所用で半休を取っていたのでチャンス！
ここで行かなければ！そして、ごめん！相方(T_T)
＊いつ... 続きを見る

2016.3.23
　東御市の人気店。開店したころ一度伺っていますが、人気は衰えず駐車場はいっぱい。近くの閉店した「かるかや」さんがけっこう好きだったのでこちらはかなりのご無沙汰。
　注文取りのおばちゃんがほんわかしていてとっても気持ちが朗らかになります。
　限定の一杯も、基本のスープ味が分からないのでお聞きしたら、醤油がベースで練りゴマをたくさん... 続きを見る

間違いないと。

東部湯の丸インター近くに店を構える、東御の人気店【らーめん ゆいや】

ご無沙汰～
１２時半、満席、待ち客４名に接続。その後２２分で入店。
・・・ナガカッタ～！
相変わらずの人気ザーマス…
メニュー表から。
冷たいヤツも気にはなる。... 続きを見る

新旧があるのよ。

店名の「ゆいや」は店主の名字から。
夫婦二人三脚で切り盛りする、東御の人気店【らーめん ゆいや】

少し前のお話になるんですがネ。

１３時半ちょい前、先客８名、カウンターへ。
店内は魚介の、とぉッても良～いカ・ホ・リ！
ハヤる気持ちを抑えながらメニュー表を手... 続きを見る

こちらも外までの行列。注文は先にとります。
程なくして提供。こちらも見た目アッサリ。早速ズバズバ、中太麺ですが
こちらもやや柔い茹で加減。スープは鶏と魚介のＷスープ。油もプカプカですが
スッキリスープ。味玉は味が染みていてトロトロ。巻きチャーもおいしかったです。
東御では昔ながらのアッサリが人気のようですね。