2019.2.9 13:30頃に車で訪問。朝は雪が降ったけど、積もらなくてよかった^^。こちらは去年の6月1日にオープンした、挽き立て、打ち立て、茹で立ての製粉所を謳った蕎麦屋。FC1号店だそうで、長野県以外ではココ大和店しかないみたい。店の箱も駐車場も広いので使い勝手は良いです。
店に入ると丸亀製麺とかに似たセルフ式。そば種や調理品の札を盆にとり、店員サンがその札を... 続きを見る