那覇松山の夜の〆といえば
大体牛汁かそばやけど、どっちもパンパンで
まさかのラーメンチョイス笑

しかも唐揚げセットいくとか、肉体管理終わってる
帰ったらダイエットすることを誓い、爆食い

無駄に濃すぎるわけでもない、飲みやすい豚骨スープ。臭みも少ない
豚骨定番の細麺で、ズズっと... 続きを見る

ガラ醤油ベースの程良い辛さの一杯。
台湾系にしてはニンニクや花椒の刺激も少なく穏やかな仕上がり、花椒は卓上で自ら調整可能。
麺は軽く縮れの入った中太麺、プリっとした食感の麺で割と好きなタイプ。
あまり期待してなかったが、深夜の選択肢としては悪くないかな。

夜の11時前に訪問しました。テーブルもカウンターも空いていましたが1人なのでカウンターへ。
オーダー バリコク醤油メンマ930円
スープ
バリコク醤油だけあってコクのある醤油スープです。濃過ぎず丁度いい感じで美味しいです。
麺
黄色いツルツルした中細麺です。
チャーシュー
薄目のバラチャ... 続きを見る