こんにちは、あぶりチャーシュー＆手打ちらぁめんの看板をヌルー出来るほど人間が出来ていないあずさです。

ラーメンショップ 御前山店‎を後にし、西へ3.5㌔走ると直に到着でございます。
こちらも特に怪しい雰囲気は見当たりません。オヤジさん以外はｗ

その店内は2名体制で、店主さんと思わしきオヤジさんはちょっと田植えしてく... 続きを見る

7月11日(土)　11:20頃訪問　外待ちなし

麺：平麺(240g)
つけ汁：醤油
具：麺の上にチャーシュー2枚、メンマ、もやし、のり、ホウレンソウ、味玉半分、薬味として刻みネギ、わさび
スープ割り：頼まなかった。

つけ汁はシンプルに温かい汁だけです。
麺は自家製平打ち麺で長... 続きを見る

木曜11:50入店。先客7名。
仕事で良く通る道にあるので気になっていたお店。
今年で閉めるというレビューを読んで行くことにしました。
店主は白河の超有名店出身とのこと。やっぱりとら食堂ですかね。

なんか見た目から美味しそうなラーメン。
スープはスッキリ。
塩分はけっこう高めで、鶏の良い... 続きを見る

しるなしをやっと食べてきました。麺が手打ちのピロピロ麺でこれはこれでありかな。ダブル（￥８００）が丁度いいかな。おいしくいただきました。ご馳走様でした。

炙りチャーシューめんをめあてに行ったのですが、メニューにつけめんがあったのでとりあえず注文。これが大当たり.トロミのあるつけじる（麺屋はじめ系）、ふとめん、焼き石までありおいしかったです。今度はつけめんめあてに行きます。　　メニューにしるなしがあったのも気になるー。

チャーシューがインパクト大。ここのチャーシューはうわさには聞いていましたが・・・でかい＆やわらかくてうまい。メンは自家製中太麺、スープは正統派の醤油味でした。バランスいい仕上がりのらーめんでした。
ご主人とお話しましたが、今年いっぱいここを閉めて、東京で勝負するそうです。
がんばってほしいです。こちらで食べれるのは残り少ないので是非応援したいです。

巨大なあぶりチャーシューが特徴。けっこう味もいいのですが、これを食べると肝心のラーメンがこの味に負けてしまします。別々の食べれば９９点のラーメンというほど美味しいです。

さっぱり系の和風だしに２種類のチャーシューがのっている。チャーシューは大分厚みがあり、食べ応えがある。ばら肉のとろとろ系とロース系の炙っているこうばしいチャーシューはチャーシュー好きには満足がいくと思う。麺は平打ちの自家製麺でスープとよくからんでおいしい。
最近出た、嵐山辛味噌もコクのあるスープに麺の上にのった辛味噌がまた、おいしい。

あれ？以前食べたにのとだいぶ違う。香りをかぐと、ねぎと海苔の香り。メニューも減って、別の店か？と思ったくらい。
　以前は無化調っぽかったけど、本日のは化学調味料強めに感じ、麺もぽろぽろな感触。全体的に「手作りの赤いきつね」って印象。店主が変わったのだろうか？まあ面白い経験ではあるので食べて損した感じはない。

本日、昼過ぎに訪問。
タイミングが悪く、団体の先客が10名くらい。
店内にはズムーズに座れましたのたが注文した品が来るまで
約40分ほどかかりました(汗)
手際もあまりスムーズではありませんでした。
しかたないですね 。
ちなみにここの商品は全部無加調らしいです。

汁なしで自分... 続きを見る