休日の12時頃、仕事の合間に初訪問。
珍しくフードコートでお食事。周りは席を
狙ってるライバルの食いしん坊達。

お昼だもん、みんな、お腹空いてるもんね。
何とか、えび豚骨塩拉麺を注文。

(えび豚骨塩拉麺)
スープを1口、マイルドな豚骨。... 続きを見る

本日のランチは商業施設内にあるこちらのお店です
買い物ついでにやって来ました

１３時４０分着。フードコートなので客入りはわかりません
口頭にて表題を注文して呼び出しベルを持たされて待ちます
店員さんは男性１人女性１人の２人体制です

そして待つこと６分弱で呼び出しベルが鳴り、カウンターに取りにいき... 続きを見る

フードコートのこちら。
お昼時かなりの賑わい。
某うどん店は長蛇の列。
隣と迷ってこちらをチョイス。
いち押しと書かれたｴﾋﾞｰを注文。
大盛無料でしたのでお願いしました。

10分ほど待ってベルが鳴りました。
フワッとｴﾋﾞｰの香りが漂いますね。
... 続きを見る

平日11時頃来店。SUMAMO久々にきました。フードコートのお店ですので、まぁこんくらいでしょう。前に比べてエビ感強くなった気がしました。ご馳走様でした。

土曜日 16時35分頃訪問。　
フードコートなので先客・後客共不明。
スープはエビ風味がする塩で美味しいです。
麺は普通な感じ。
細麺でちょっと茹で過ぎなかなぁ ～ ～
チャーシューも普通でした。

2019/11/24訪問

ショッピングモールでの昼食です。

スープ:白濁豚骨スープに、海老味噌とおぼしき赤い上層。関東にありがちのあっさり甘め豚骨にエビの香りがアクセント。ただ麺を啜っているうちはエビが入っているのかわかりませんでした。レンゲで頂くと、あ〜、入ってたわ、くらいのエビ感。

麺:多... 続きを見る

※チートデイ月間その７
豚骨醤油なスープは、マイルドな家系風。粘度質は低く、コクと甘みを感じ、中太縮れの麺との相性もベター。具はねぎ、香ばしいチャーシュー、ほうれん草、大判な海苔の構成。中盤、辛味噌を適量添加しアクセント。ご馳走様でした。

※チートデイ月間その６
粘度が高いつけ汁はいわゆる、濃厚豚骨魚介系。麺は麺箱から西山製麺のものと思われるが、極太でうねりを感じる密度の高い物。濃厚なつけダレにも負けない存在感。具は、直前にバーナーされたバラチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、海苔、魚粉、柚子の構成。クーポン利用であるが非常にお得感が高いもの。ご馳走様でした。

平日のランチタイムに訪問。
「えび豚骨」がウリみたいですが、表記をオーダー。

麺：加水率高めのツルツル縮れ麺、麺自体の味わいよりかは食感を楽しむタイプ
つけ汁：品質含めてまたおま系を地で進む感じの豚骨魚介

大盛もライスも無料なので、満足感は高かったです。

海老の風味が良く、他では食べられないおいしさ。
丼を変えた方がもっと美味しく感じるな、、と思いました。