飯時空いていたコチラのお店をセレクト

好みは全部普通

ではいただきます。家系ではない豚骨醤油でクリーミーでしょぱくなくて良い

麺はもっちりでうまい

チャーシューが肉厚で嬉しいがちょっと硬い

海苔がイマイチ、後半に食べようと思っていたらスープで溶けていました。

松山市の繁華街，大街道の中心部。家系気分なところで訪問。

券売機でらーめんとほうれん草，ライスのボタンをポチりながら海苔も追加しようと思ったところ，1000円を超えることが判明したため断念。以前よりもらーめんとほうれん草が50円ずつ値上がりしていました（つまり海苔代相当）。

注文は麺固め，油少なめ，味濃いめでお願いし待つことしばし。登... 続きを見る

12月上旬美味しい家系ラーメンが食べたくなり訪問。

麺硬め味濃いめ油普通で注文
スープはさらりと飲める感じで良い。
具のトッピングも定番で良い。

ただ麺が全く美味しくなかった。
たまたまその日だけですかね？
一本一本の麺が短く、食べるのも少し煩わしかった。
少しゴムっぽいというか。基本麺硬めで色々な家系を関東で食べてきたがダントツで私の中でドベです。

他に気になるメニューはありましたが、再訪はしないで... 続きを見る

1月30日（木）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
クサウマ感はなく、クリーミーで滑らかな口触りのスープ。
明らかに資本系の趣き。家系詣でが捗らない理由。やはり横浜まで行かないと。

麺は中太麺。
加水率高めでもちもちした食感は及第点。
量は少なめなので、ライス... 続きを見る

松山市の繁華街，大街道の一角。

入店し，券売機でらーめん，ほうれん草，海苔，ライスをポチリます。麺固め・油少なめで注文し待つことしばし。

登場したのは，家系の白濁したスープが張られた一杯。
スープを一口。油少なめなのでまろやかさはないですが，家系スープそのもので旨いです。麺は中太のストレート麺。固めの注文も固めにしてはやや柔... 続きを見る