チャーハンは、玉子が別乗せタイプ。
しっとり、味は濃いめのチャーハンに、ふわふわの優しい味の玉子。
絶妙なコントラスト。
美味しい。
ボリュームは控えめで、メン店内多数の女性客がペロリと。

餃子はホワイト餃子の、厚皮で、カリカリ揚げタイプ。
キンキンのビール、餃子、チャーハンのローテーシ... 続きを見る

餃子はホワイト餃子の、厚皮で、カリカリ揚げタイプ。
かなり小さめ。
ひとくちでもイケル。
キンキンのビール、餃子、チャーハンのローテーション。
エンドレス。

チャーハンは、玉子が別乗せタイプ。
しっとり、味は濃いめのチャーハンに、ふわふわの優しい味の玉子。
絶妙なコントラスト。
味噌汁付... 続きを見る

平日の夜、巣鴨駅。
先日、テレビで高島平のホワイト餃子が出ていて、無性に食べたくなったので、適当な場所を探していたら巣鴨にファイト餃子。

野田の本店にはないメニューのラーメンやチャーハンがあるのは技術連鎖店ならでは。
店内はほぼ満席で、次から次と餃子目当てのお客さん。
オーソドックスな醤油ラーメンはどこか生姜の香り。細麺なので... 続きを見る

平日の夜、巣鴨駅。
ホワイト餃子(野田市)の技術連携店。
餃子以外にもラーメン、チャーハンなどあり。

移転して数年なので、店内はキレイ。
揚げ焼きしている餃子はビールとの相性よし。

お客は絶え間なく、良店です。

世の中では「ホワイト餃子」という名前がスタンダードであるが、
巣鴨では「ファイト餃子」という名称で展開しており、久々の訪問。

相変わらずの混雑だったが、今回は10分程待って入店。
今回も、

レモンサワーと餃子20個(=二人前)

を注文。今回はタイミング良... 続きを見る

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/254687705?size=1024#content
バリバリっとした肉厚の皮に、肉野菜餡がジューシー。タレはお好みで、醤油、酢、ラー油、ＢＰ、一味を適量。火傷するほど熱々。そしてインパクト大。ご馳走様でした。

平日の１２時半過ぎに到着。お店の外見は鄙びており、商店街に溶け込んでいるようにあった。店内に入るとほぼ満席で皆餃子を食べており、その中で掲題のメニューをオーダー。ラーメンやチャーハンもあったが、こちらのお店では餃子メインで食べてみたかった。ランチ時でもテイクアウトのお客も多いのも特徴的に映った。

出てきた餃子はボリュームがあってパリッとしているビジュアルで... 続きを見る

現在の利用でないので反則だとは思いますが私のソウルフードがまだ１件も投稿がないので書きます。
休日には行列もできる人気店ですがその前からの利用でかつ自宅から徒歩２分で行けるので概ね開店時間に入り利用していました。当初は１０ケないし１５ケ定食ばかり食べていましたが食欲が減退してライス抜きになりました。お店からは疎まれていたでしょうが。たまに調子がいい時はライスじゃなく生ビールを追加しました。ホワイト餃子ファンからは今一つの評価ですが私には全然問題なしです。野田に劣りません。

７８０円也
初訪、18時半頃の入店。ほぼ満席状態。注文はコール制。お店は３人体制。
お冷やは、お店奥の冷水機にてセルフ。アイテムは、胡椒・一味・餃子３点調味料。

お分かりのように、餃子屋さんｗ
ちょっと変わった形の餃子がなかなか有名のようです。
以前、とある宴で某巨匠に「ココのラーメンが... 続きを見る

家内と二人で念願のホワイト餃子を食べに行きました。
ラーメンもまあまあとの情報が有ったので、餃子定食と表題のセットを注文しました。

ラーメンは餃子屋としてではなく、普通に満足できる味でした。
麺は細麺ですが、茹で加減がよく腰がありました。
スープは醤油で、コクが有って餃子にも負けていません。
麺喰いとしては... 続きを見る