気になっていた荻窪名店が花月嵐で食えるということで、早速凸。
チャーシュー、ライスは追加購入。味玉はアプリクーポン、激辛ニラキムチは無料のやつ。

さてスープから。ほお、こういう感じかーと。
初速の分かりやすさではなく、後半の旨みと余韻で食わすパターン。なんとも上品で分厚いスープ。
これに合うように作られた麺、中太もちもち、これ... 続きを見る

たまにはレギュラーメニューで、凸。
背脂多め、細麺で。麺が選べるようになってた。
ここは細麺一択。こっちの方が絶対に旨い😋
クーポン小ライスはどんどん盛りが少なく、、。

バランスの良い一杯でした。

R7.11.6

知り合いの他店煮干し麺報告に共感して凸。
期間限定のコヤツ、2回目。
普通に旨い。スモーキー焼豚も花月らしくなく。
無くなるのが惜しい一杯。

R7.10.19

在宅勤務の日の昼飯はラーメンです凸。
限定の煮干しのやつ。980円。提供時間は早め。

スープはザ煮干のトゲのある感じではなく煮干し主体の丸みがあるスープ。豚骨、カツオ、昆布での下支えだそう。チーム戦で、煮干しはローレシア王子といったところか。
旨みぎっしりでずっと飲んでいられるスープ。ご飯にも合いますね。麺は加水率高めの中太、ツルモチの... 続きを見る

期間限定なので、もう一回食べとくか凸。
この日は、前回よりもよく茹でのサーブ。芯は残しつつも、最近流行りのピロ平打ちの柔らかめ。狙ったのか、混んでいたからなのか。麺の温度がヒヤヒヤではなかったので、おそらく昼の忙しい時間だったからかな。
レベルの高い塩味強めの頑者スープ。
キャベツも交互に、サラッと完食。

R7.8.3

おっ頑者？で凸。
いい企画ですねー、川越遠いから助かります。

300gで勝負。着丼時に「やべ、麺多いわ💦」となりましたが、しっかり水切りスノコが敷いてあり、結果ちょうど良い量でした。

昔一度だけ食べたことある頑者。
スープは今回の方が塩気が強いと思いましたが、海苔も小さいながら美味しい奴でしたし、小さなチ... 続きを見る

富山ブラックを食べたい!という同伴者とともにこちらへ〜
ドアを開けて券売機に向かうと、タッチパネル式のものに変わっていた～。そちらでメニューを確認して、富山ブラック(920円)と豚めし鳥セット(640円)を購入〜。食券を取ってまずは空いていたテーブル席へ。腰下ろしした後にやってきたスタッフに食券を渡して願い出る〜
傍らにあった案内などを眺めながら待っていたと... 続きを見る

一月前に広瀬香美あっさりを食べたんだけど、
アップするのを忘れてます。健太に似たような
シャバクサないっぱい。

今回はシリーズものでこってりが出たので凸。

こってり990円とクーポンライス。
デフォで ちとお高め。

結果、個人的にはこ... 続きを見る

実は2回目の健太。
アプリライスを添えて。

豚クサ旨ないっぱい。初めての時よりは感動は薄れたけど、安定の一杯。

最近は期間限定ものは、一度食べてみようと言うモチベ。で今回は（肉そば嵐2）なるもの。

甘めのスープにお肉が載ってる感じだが、これは改善の余地大いにありだなあと。スープ一口飲むと、まあまあそう言う味かとなるのだが、全体的に味が薄いのと旨みが足りない。麺が中太仕様だからとくにスープとの連携がなく分離。スープが負けている。肉も下味つけてないのか？と思う... 続きを見る