2024年177杯目。

魚介100%ベース、甘味添加、魚粉たっぷり、調整胡麻油で風味とオイルで唯一無二なパンチ補完

菅野製麺の乱切り型番

醤油の効いたバラチャーシューがアクセント塩分、出来合いっぽくないメンマ、出汁ガラ流用な椎茸

訪問日：１０月末
感想：美味しかったです。合わせ味噌系です。野菜とチャーシューのバランスなども良かったです。ただ、個性や極まった感はありませんでした。味噌ラーメン好きの方には物足りないけど、普段は味噌らーめんを食べませんって方には非常に美味しいラーメンだと思います。当方は味噌ラーメン好きなため、採点が厳しめかもしれません。
店内：小上がりがあり、小さい子ども... 続きを見る

和風つけ麺です。わきにいるのは、唐揚げ定食。

しいたけ、かつおぶし、こんぶって書いてあった。確か…、きっと…。

つけ汁にしっかりゴマがかかってる。ゴマ味強め。なんかもったいない。
厚めのチャーシュー、しいたけがつけ汁の主役。美味しい。
麺はやや細め。間違ってたらゴメンなさい。管野製麺だよね？麺も美味しい。... 続きを見る

はじめて訪れました！
だんだんと殺風景な風景になりホントにこっちにお店あるのかな～と不安になりましたがありました！ｗ
14時頃到着しましたが先客1名、後客4名といった具合です！

今回ははじめてということでシンプルにラーメンを注文！
プラスでセットでチャーシュー丼を注文しました！
メニューを見る感じラーメン屋... 続きを見る

チャーシュー丼(小)も。
甘い玉子焼が乗ってる。なんか、ちょっと外してる気がしますが、なんか面白い。
海苔は板じゃないのね。
スープは和風。ほんのり煮干し。「もっと濃くしてぇ～。ざらざらするまで粉入れてぇ～」みたいに思ってしまった。人として、なにか大切なものが壊れているのだろう。目を閉じて、鼻から香りを感じる余裕がないのかも。壊れたワタシ... 続きを見る