お店は、岐阜日赤病院の目の前にあり、コロナになったり、事故ったりして、時々お店の前を通る事があるのですが、流石に寄る事はできず、店に入るのは実に3年ぶり、開店とほぼ同時に、お邪魔！お久しぶりと、店主さん。笑顔でお出迎え(^^)
後から、お客も入ってきます！今日は天津飯も頂きたく担々麺以外は「麺飯ランチ1500円」で、担々麺は100円プラスで・店員さんにオーダ... 続きを見る

今日の夕飯は岐阜市の「中華料理 公喜」へ。
最寄りの名鉄岐阜駅から徒歩47分です。

訪問したのは土曜の午後6時頃。
オープンの2分ほど前に到着しましたが、
既に先客がいて店は開いていました。

場所はかなり分かりにくく、
岐阜赤十字病院の裏にありま... 続きを見る

2024.10.19
11時30分頃到着
2名ほど先客あり
担々麺セット(担々麺、ライス、杏仁豆腐)を注文

待って程なく着丼
美化していたのもあるかもしれないが、前食べた時の方が美味しかったような気がします。

黄色いトラックで営業されていた「公喜」さんが11月3日にリニューアルオープン！とのことで早速お邪魔！場所は前と同じ、キッチンカーがあった場所は駐車場・その隣に落ち着いた雰囲気の素敵な店舗ができてました！店内も広く明るく清潔感あふれる客室・厨房から店主さんが迎えて頂き「おめでとうございます」と声をかけ、カウンター席に着席・店員さん(店主さんのお姉様とのこと)に「坦々麺セット110... 続きを見る

担々麺

トロっした舌触りで風味豊かな濃厚担々スープ
中太の縮れ麺でプチッと硬めの茹で上がり
トラックの荷台で親切丁寧な接客で提供された一杯

冬に味噌ラーメンを頂きに来た時に、貼り紙を見て存在を知り、待ち焦がれ・待つ事4ヶ月・・ようやく頂ける日が訪れました！お店のトラックの横に車を置き開店を待ちます・前客はいません・開店より少し早い11時15分くらいに、店主さんがお店を開けてくれました！ありがとうございます！早速店内へ・手に消毒をしてカウンター席に座り、早速表題をオーダー！今回はセットという事で、杏仁豆腐がついてきま... 続きを見る

2021年4月9日(金)
岐阜市内をラーメン散歩。この日は岐阜駅からてくてく歩いて伺いました。トレーラーの荷台を改造して、客席と厨房を設えたお店です。

店主さんはものすごく丁寧な方。担々麺をお願いし、何やらオススメらしいチャーシューをトッピングします。待つこと5分少々で、いい匂いのする一杯が着丼しました。

スープは濃厚な胡麻... 続きを見る

唯一無二・絶品の胡麻坦々麺の公喜さんにも、冬季限定の味噌ラーメンがあるのを知り、早速頂きに来ました！11時20分にお店に到着・既に営業中の札が下がっている・・車を降りると、店主さんが出迎えてくれました！お元気そうで何よりです！「久しぶりで・・」と・色々話が弾み、早速表題をオーダー！決して広くはないトラックの荷台のお店・何気に落ち着いて好きなんですよね(^^)BGMもちゃんとかか... 続きを見る

用があって、病院に来たのだが、ここまで来て、此方の担々麺を食わずして帰る手はないと思い、お邪魔しました！トラックのコンテナを改造したお店に階段でよじ登ると、前客におばちゃん2人・・優しい物腰で店主さんが迎えてくれました。お元気そうで何より(^^)手に消毒をして着席！早速表題をオーダー！待つこと5分足らずで純白の胡麻の香漂う一杯が提供されました！美しい麺顔は健在ですね！先ずはスー... 続きを見る

坦々麺¥850をいただきました！
スープは程よい辛さで、濃厚かつ、とてもクリーミーです！
ミンチもしっかり味がついていて美味しかったです！
青梗菜もシャキシャキで食べ応えは良いです！
ご馳走さまでしたm(_ _)m