昨日は東へ、今日は北へ向かい今日のお昼です。

こちらの濃厚豚骨魚介系が好きなんですけど、今日は何となく塩で。

見た感じ麺は良いんですけど、つけ汁のビジュアルに意気消沈。

見える範囲で、ほうれん草・金糸唐辛子・ネギ・沈んでいるのが穂先メンマ・味玉半分と小粒チャーシューが見えないけど数個入ってます... 続きを見る

トッピングでちゃーしゅーと海苔

限定の味噌つけ麺に惹かれたが
初訪なので魚介ベースの掲題を

夏油スノボ一泊で北上駅宿だったので
夕飯でこちらへ。

評価高めでしたので期待しつつ。

まず、ほぼ辛さは感じない
チャーシューは炙ら... 続きを見る

やっと初訪。駐車場は広め。券売機が玄関にあるのは初。まずはつけ麺。なんか家庭感？従業員の馴れ感？アウェー感ありあり。田舎あるあるの駄目バージョン。いやな雰囲気の空気を我慢しての着丼。見栄えよし。スープ、塩で伸ばした？豚骨感ないよね、醤油は立っていませんよね。魚粉で魚介風は何となくあるよね。恐縮ですが、違うと思います。

つけ麺の美味しい店を北上で見つけた。
その店の名前は「はつかい」
頂いたのは、もちろんつけ麺。麺の量は中盛で極太の麺はぬめりゼロでモチモチして美味かった。スープは熱々の魚介系+煮干。自分はいろいろな店でつけ麺を食べてきてるが、ベスト5に入るレベルと評価する。
価格は950円。

困ったことに突然の三連休。

濃厚豚骨魚介系のつけ麺をあひる会長さんに調べてもらったので行くことに。

当然、こちらへ来る前に永岡温泉　夢の湯でチャポン。良い湯でした。

開店前に到着し、少々待っての着席。

普通盛と中盛は同じ値段850円ですが、大盛(450g)は100円増し。
茹で前は... 続きを見る

朝霞で食べられなくなって、盛岡で食べられなくなって寂しくく思っていたところ、北上で食べられると聞いてやって来ました。
変わらぬ、美味しさに感動でした。
安心もしました!

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