気になってたこちら（移転前です）
お昼時でしたが、先客０
値段に迷いましたがやはり名物をプッシュ。
食券を渡すとランチタイムサービスの「帆立ご飯」が聞かれましたので
お腹に余裕もあったので頼みました。
厨房は店主？のワンオペでしょうか。
程なくして提供。
活はまぐりがてんこ盛り。ここまで入... 続きを見る

今日は大好きひのでやさんのメニュー制覇に来ました！鶏白湯！

普通のひのでやラーメン大好きなデブとしては大宮まで来て他のメニューというのは迷いましたが、それでも1回はね。

さてさて。あ、ごめんなさい。楽しみすぎて写真撮る前に少し食べてしまいました。笑
鶏白湯。。あ、ベースがひのでやラーメンと一緒だ。
鶏ガラの旨みはも... 続きを見る

平日の１７時半過ぎに到着。この界隈に来たワンチャンスでこちらに来店。以前蓮田に行った際に迷いながらこちらのお店をあきらめたことがあった。少し早い時間に来店したせいか、先客はゼロ。券売機で予定通り掲題のメニューボタンをプッシュ。その後奥にあるカウンターに着席。清潔感のある店内で、カウンターからは出汁の瓶がインテリア状になっており、お札も飾られているのが印象的で... 続きを見る

2020年3月中旬 活はまぐりラーメン 1080円
気になっていた此方をランチに訪問。店は路地に面した一軒屋。「和食界の最高峰で修行した料理人が創ったラーメンスープ」の大きな幟がかかり期待が高まる。
店内はカウンターとテーブルで20席。先客は6名、後客4名。厨房は奥で見えない。
標題の食券を買うと空いていたからか6人掛けの大きなテーブルに案内さ... 続きを見る

平日の19時半位。

お客さんは半分程の入り。

鶏白湯は蓮田の本店に多分無かったので選んでみました。

特製と10種類全部のせの違いは分かりませんがチャレンジ。

特製より10種のせの方が少しお高めです。

提供は順調。野性味あるビジュアルで登場です。

ス... 続きを見る

スープは、シャバ系の帆立、鰹薫る和風鶏出汁。

麺は、中細ストレート

具は、チャーシュー、メンマ、半味玉、ねぎ

ミニ帆立ご飯はスープを入れると○

ごちそうさまでした

すみません、新店を先上げとかしていたらいつの間にやら一ヶ月半も放置してました(笑)

この日は会社の新年会、幹部の家で昼前から19:00まで飲みまくり🍶
大宮駅で乗換でしたので、久々に此方に行ってみました。
20:00くらいで前客は２名、なんでしょうか油の匂いが漂ってます^^;
お店は厨房に１人、ホールに１人。
先ずは... 続きを見る

大宮店は初めての訪問。目的駅を寝過ごしてしまい、予定変更で、午後8時過ぎ初訪のこちらへ。近くの再開発ビルが急ピッチで工事に入り、2交代制なのか、まだ働いている方もいました。

店内は、本店の日本料理店の佇まいとは違い、どっちかと言うと、居酒屋風の店内。
奥にカウンター席、真ん中にテーブル席、手前もカウンター席と不思議な感じ。
店員さんの服... 続きを見る

土日限定のラーメンを食べに訪問。
鶏白湯ラーメンを注文！

久しぶりの訪問なので、若干の緊張。
隣の席の人が、はまぐりラーメンを注文しており、
あ、それにすればよかったなぁ〜と思ってましたが、

早速ラーメン到着

久しぶりの鶏白湯、スープを一口。
... 続きを見る

金曜日　12時　先客約10名　カウンターに空きがあり直ぐに着席出来ました。少し高いと思いましたが、券売機で一番人気と表示がある、特製日の出やラーメンを選択。ランチタイムは超お得感のある帆立ご飯がサービスとなります。さて、肝心のラーメンですが、流石特製だけあって、ラーメンの宝石箱化しています。帆立ベースのスープは、あっさりですが、旨味もあり、最後まで飲み干してしまいました。中太縮... 続きを見る