ご当地ラーメン。
到着時外待ちありとさすがに人気ですね。
回転は良く店内へ。
メニューにはなぜかすべて店主の写真がｗ
カレーナンバンも気になりましたが、やはりこちらで～
入口近くの席だったので、厨房は見えず・・・
鍋の振る音が聞こえてたかな。
程なくして提供。
白いスー... 続きを見る

日曜昼。店外待ち20分、店内待ち5分、着丼まで30分。

雨の中、外には列が。店内は席が8〜10席ほど。いくつかメニューがありますが、皆このラーメンだった模様。
麺からきちんとカレーを感じ、普段食べる味噌ラーメンでは味わえない感覚。これは新鮮で青森まで来た甲斐があると思えた。
バターを溶かすとこれまた新鮮な味。私はバターを溶かした後の方が... 続きを見る

味の札幌浅利さんは平成3年創業。青森市の旭町通りにあった「味の札幌」の暖簾分け店の1つ。

創業時は「味の札幌 分店」という店名でしたが、数年前に「味の札幌 浅利」に変わりました。青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会の加盟店。

スープは鶏豚＋野菜。札幌から取り寄せた白味噌に少量のカレー粉を加える。カレーの風味は最初だけで、牛乳の味がする味噌... 続きを見る

2016年6月に訪問。
札幌出張時に伺いました。

正直そこまで細かな味は覚えてませんが、馴染みのある味噌ラーメンの味にカレーの風味と牛乳のまろやかさがマッチして美味しかったです。

青森出張の際にホテルから近かったので寄ってみた。
最初は味噌カレー牛乳の組み合わせはどんな感じか心配だったけど全てがうまく合わさってまろやかな味だった。
たまごめんのぷりぷりがそのスープをよく絡まっていてうまかったです

味の札幌系の中では、浅利オンリーのメニューです。濃厚な味噌に特製の辛味噌がよく合います。もやしもたっぷりで、風邪気味の体に嬉しいです。麺はビタミン入りの多加水熟成の太縮れで少し柔らかめです。麺硬めにオーダーすると、より札幌らしい仕上がりになります。

少し呑んで、お腹に余裕があったので訪問。
本家の大西さんではなく浅利さんにしたのは、掲題のメニューが食べたかったから。大西さんで味噌カレー牛乳ラーメンを食べたのはいつだったか？
掲題のメニューを注文して待つこと10分弱で、着丼。スープ。あっ、俺、カレーラーメンは苦手だったと思い出した。大西さんのときは、牛乳とバターが入っていたから、いけたんだと気がつく。多分... 続きを見る

味噌カレー牛乳が人気ですが、僕も店主も、味噌カレーナンバンが一押しです！
味噌カレー系で唯一、ネギがトッピングされます。

こちらのお店では辛味噌か味噌カレーナンバンを食べることが多いのですが、たまにはノーマルの味噌。チャーシューも美味しいです。多加水のぷりぷりした麺はクラシカルな札幌スタイルのスープによく合います。

ラードで炒めた野菜とスープに、きりっとした醤油ダレ。多加水熟成麺でいただく、札幌の醤油。本格的です。