道頓堀近くの路地裏にひっそりと佇む行列店。
これまで長い行列に心を折られてばかりだったが、
金曜日の深夜23時台に9人待ちの行列に接続。
20分後に屋台を思わせる味のあるカウンターに座る。

真っ赤な丼が、薄暗いカウンターで毒々しく見える。
スープをひと口味わうと、辣油の刺激的な辛さ。
うっかり麺を... 続きを見る

ガツンとゴマの効いたスープにたっぷり乗ったひき肉！辛味も旨味も備えたパワフルスープに大満足でした！

土曜21時前に到着して外待ち10名程。30分程で入店となり、四川屋台担担麺をいただいた。
辛さが全面的に出ていて山椒の痺れで舌が麻痺してしまう。生卵を溶いて麺をくぐらせて食べてみたが、旨味まで辿り着くことができないままに食べ終えてしまった。辛さに耐性のある人なら旨味まで辿り着くのかもしれないが、自分はそこに行けなかった。
あと、店員さんの接客は良かった。

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