6月下旬訪問
しばらく来てなかったようで、前回訪問から1年半以上経過していました。
メニューは前回と変わっていないように見えましたが、券売機に見慣れないボタンが

そば２倍で鶏つけのようです。

で、どんな感じかと思っていたら、もりそば2倍量＋鶏つけ汁＋もりつゆ
もりそばを温かい... 続きを見る

そばは温冷選択可能で、
温：かけ
冷：ざる
になります。
こちらのお店の冷そばの定番であるもりそばではなく
ざるそばになるのが特徴かもしれません。
まあ、海苔が少々載っているだけですが。

そばとカレーのセットはごく普通にありますが
カレーは別のお盆に載り、ルーとライス... 続きを見る

お蕎麦単独に加えて、丼ものとのセットもあります。
セットの相手となる丼として、豚テキ丼は珍しいかも。
個性的なメニューですね。

蕎麦は肉蕎麦と同様で、微妙に柔らかめとも思えましたが
硬すぎず柔らかすぎずコシはあります。
好き嫌いが割れにくい無難系な蕎麦と言えるかもしれません。
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肉蕎麦のお店ですが、海老天もあります。
肉系のメニューの中で、海老というとかなり目立つ感じ。
異色な存在とも言えますが、肉蕎麦という個性的な中に
オーソドックスなメニューを入れるのは好ましい手法かと。

蕎麦は肉蕎麦と同様で、微妙に柔らかめとも思えましたが
硬すぎず柔らかすぎずコシはありま... 続きを見る

基本650円に150円増しでそば大盛（1.5倍）になります。

券売機には豚つけそばと並んでボタンがありますから
豚つけそばの豚肉を鶏肉に変えただけ・・かと思ったら違いました。
冷そばを暖かいつけ汁に・・・・ということですね。
まあ、単に変えただけより趣きが変わっていいですね。

つけ汁はほのかに辛... 続きを見る

前回訪問時にはなかったメニュー。

よく混ぜて頂きます。

蕎麦は微妙に柔らかめかもしれません。
コシは弱く、ボキボキではないですが、それに近いかも。
もりそばとは麺が違うのかどうかは未確認。

つゆは微妙に辛味を感じ、ラー油入りとのこと。... 続きを見る

国立環境研究所の近くにあるお店です。

蕎麦は微妙に柔らかめとも思えましたが
硬すぎず柔らかすぎずでしょうか。コシはあります。
好き嫌いが割れにくい蕎麦と言えるかもしれません。

蕎麦つゆはラー油入りで辛いですが、それほどでもないかもしれません。
（感じ方は人それぞれなので、評価... 続きを見る