初訪麺🍜
フライト前に、腹がごしらえで訪麺🍜
塩ラーメンで有名な店ですが、今回北海道で食べたお店と比較したくて、味噌をチョイス。

まあ空港なのて、しかたないですね。　普通においしい味噌ラーメンでした。
無難に塩ラーメンにしとけよかったかな。

本州へ帰る日。新千歳空港11時35分発秋田空港行の飛行機は確定。朝食は、東横インの無料食べ放題。どうせ会社の金だし、どうせ宿泊料金に含まれているだろうしとは思うのだけど、意外にクオリティが高くてたくさん食べてしまう。開始時間が6時30分で、スタートに合わせて朝食会場に着くも、長蛇の列。せっかく並んだのでと弁当箱2つ分ガッツリ食べてしまい、部屋に戻ってひと眠り。そんな事していたら... 続きを見る

コッテリスープにさっぱりとしたもやしが良いアクセント。
麺は細麺でパツパツ食感。お腹に余裕があれば替え玉もあるので麺量を自分で調整できるのは良いかも。
自分が入ったタイミングがちょうどお客さん入れ替えのタイミングだったのか、並びはなく入れたが着丼までに時間がかかったのが少し残念だった

2025年2月13日(木)訪問
麺95 スープ95 具材95 コスパ85 クオリティ95
採点93点 ★S
何かを焦がした黒い斑点、ニンニクチップ入りの塩スープに、コシのある中細縮れ麺がとてもマッチ。チャーシューはトロトロ。流石ミシュラン。

平日の15時ごろ
先客数名

インバウンド客だらけの新千歳空港
ラーメン道場も似たような様相
日本人ほとんどいません

さて、我流には訪問したことがないなと思い
ふらっと入店
一番人気の塩ラーメンにしました。

塩ですが... 続きを見る