１１時半に行って空席ありました。
好みは普通で。

麺、黄色くて縮れた、札幌ラーメンぽい麺でした。
スープ、ちょっと油強目でしたが、しょっぱくは無くマイルドでした。
チャーシュー、固めの仕上がり、もう少し柔らかい方が好みですね。
味玉、黄身はトロトロ、味付けは淡い。
ネギがデフォ... 続きを見る

塩ラーメンが一番おいしい。他の味はちぢれ麺が基本だが
塩はストレート麺が基本。（麺は選べる）
焦がし味噌もガチ辛辣もおいしい。
ミニ丼もすべておいしいが、私はピリ辛チャコマが好き。
白髪ねぎとコマチャーシューに特製ピリ辛ダレ。
2019年6月に初来店以来、くせになってます。

【要約】強めの味付け＋炒め野菜の風味を加えた醤油ラーメン。
【入店】2019-08-25 1259入店。先客3名。後続なし。
【注文】Yuu 醤油ラーメン(750円)。味噌ラーメンにするか迷ったが、他にレビューも上がっていないこともあったので醤油ラーメンを試してみることにする。
【待ち時間】6分。中華鍋を使って何か炒めている音を聞きながら待つ。調理... 続きを見る

訪問日：6月2日(日曜日)　新店につき先上げ

この日は久しぶりに南区に用事がありました。リサーチすると新しいお店がオープンしてますね。その中から選んで行って見ましょう。

12時32分にこちらを訪問、表題をオーダーしました。カウンターにはギャバンのコショウ、おろしニンニク、豆板醤、ゴマ、高台に酢、ラー油、唐辛子があり... 続きを見る

+100円で大辛にしましたが
スープがまろやかなので食べやすかったです
次回は200円増しで超辛にチャレンジしてみます。

鎌倉街道沿いの最近オープンしたお店。入り口が目立たないためラーメン屋とわからず通り過ぎててしまった。某休日の12時頃。先客1名、後客1名で休日にしては少し寂しい。醤油、塩と迷ったが表題の味噌を注文。早速スープから‥野菜の甘さなのか少し甘めでマイルドな味わい。油も少なめで少しにんにくの風味が加わっているが若干パンチが弱い。表題の焦がしの香ばしさや濃厚さがもう少し欲しいと... 続きを見る